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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

イクラちゃん 醤油漬け

  • プラントベース/代替食
  • ターゲット

    健康な人はもちろん、ビーガンや宗教などのポリシーがある方、健康志向の方、環境保全意識の高い方、アレルギーや痛風など疾患のある方、妊娠中の方など、あらゆる人が安心して食べられるプラントベースフードです。

  • 利用シーン

    ・お寿司やおにぎりなど、いくらを使う料理にいくらの代わりとして使用。
    ・ビーガン、アレルギーなど色の多様性に配慮が必要なメニュー作りに。
    ・生ものを提供するのが心配な時の食材として。
    ・酒が不漁な時や、海の環境や生態系保全活動の1つの選択肢として。

  • 製品の特徴

    フードダイバーシティ(食の多様性)に対応した、プラントベースフードです。
    単に動物性原料を使用していないだけでなく、コレステロールゼロ、プリン体ゼロ、1日分のオメガ3脂肪酸(生活習慣の予防や体内への脂肪蓄積抑制効果があるよ示唆されている)の摂取が可能など、食べる人の健康にも配慮してあります。
    醤油漬けタイプは魚介・魚卵アレルギー対応、塩漬けタイプは日本のアレルギー表示28品目の該当がないアレルギーフレンドリーな食品でもあります。

サイズ・容量 75g、500g etc.
消費期限 12ヶ月

エシカルプロダクツ/水俣・芦北地域雇用創造協議会

https://site.ethicalproducts.jp
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 代替食・食品素材
  • ブース番号 W3-S11
出展製品 プチル、イクラちゃん