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利用シーン
脂ののったお刺身、ステーキなどによく合います
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製品の特徴
・国産杉の木桶で3年間じっくり発酵・熟成
・島根県産の丸大豆と小麦、天日塩を使用
[補足]
この醤油は、木桶醸造を未来へつなぐために協力する「木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム」の参加蔵元がつくっています。伝統木桶で仕込む価値を守り、次の100年へ受け渡すための活動を続けています。
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
Others : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 150ml,720ml,1800ml,18L |
|---|---|
| 原材料 | 大豆(島根県)、小麦(島根県)、食塩 |
| 必要書類・認証 | FDA 有機JASマーク |
全醤工連(木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム)
https://kioke.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-C33
| 出展製品 | 木桶仕込み醤油, 木桶熟成, 天然醸造, 伝統製法, 木桶, 発酵調味料, 醤油, 日本の調味料, だし醤油, つゆ, たれ,無添加, 小容量, 業務用, 輸出対応, OEM対応, 海外向け調味料, 日本食, 和食用調味料,調味料,グルテンフリー,ビーガン,コーシャ |
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