MISOスパイス　umami・so　和風、欧風、印度

Misoスパイスは、和食だけでなく欧風料理やスパイス料理に関心を持つ海外バイヤー、ディストリビューター、商社を主なターゲットとしています。特に、スパイスコーナーで差別化できる商品や、低塩・ナチュラル志向の商品を探している小売、健康意識の高い消費者層を想定した売場づくりを検討する事業者に適しています。味噌をベースにしながら多国籍料理に対応できる点が、国や食文化を問わず提案しやすい強みです。

家庭ではテーブルソルトの代わりとして、肉や魚、野菜、卵料理、パスタ、カレーなどにひと振りするだけで使えます。下味にも仕上げにも対応でき、料理ジャンルを選びません。業務用途では、既存メニューに簡単に和のエッセンスと発酵由来のうま味を加えることができ、オリジナルメニューや付加価値提案にも活用可能です。日常から特別な一皿まで幅広く使えます。

umamisoの粉末みそをベースに、ナチュラル原料で構成した発酵スパイスです。塩分は約30％に調整され、一般的な下味用スパイスと比べて控えめで、健康志向にも対応しています。味噌をスパイスとして使うことで、発酵食品を手軽に取り入れられ、「美味しさ」と「健康」を両立できる点が特長です。欧米を中心とした輸出実績と現地での人気も信頼性を高めています。

AUSTRALIA ： 直接取引も間接取引も可能

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ITALY ： 直接取引も間接取引も可能

KOREA ： 直接取引も間接取引も可能

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