あまはづき（さつまいも・甘藷）

ターゲット
量販店（青果部・惣菜部）、外食チェーン、テイクアウト
利用シーン
焼き芋、デザート、菓子
製品の特徴
「あまはづき」はさつまいもの新品種です。
8月の収穫直後から甘く、焼き芋にするとねっとりとした食味になります。
8月から甘くておいしいさつまいもをお届け致します。（販売期間：8月～10月末頃）
取引対象国
JAPAN ：直接取引

サイズ・容量	包装形態：10㎏／ケースサイズ：小（50～200g／個）、中（200～400g／個）、大（400g以上／個）
原材料	さつまいも
特記事項	8月の収穫直後から糖度が高く甘味があります。そのため貯蔵（追熟）を致しません。さらに「低温糊化性でん粉」とう特殊なでん粉を含んでおり、加熱した際に通常のさつまいもよりも低い温度からでん粉が糖へ変化するため、甘味がより強くなります。おすすめの食べ方は「焼き芋」です。
カタログPDF	さつまいも資料

ケーオー産業株式会社

出展製品	愛媛県農林水産研究所で開発された里芋の新品種「媛かぐや」をメインに、さつまいも「あまはづき」や青ねぎ・柑橘類を出展しています。

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