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ターゲット
■ 食品メーカー・加工業者:調味料、だし・つゆ、ソース類、惣菜・レトルト、冷凍食品、ミールキット、BtoB食品加工
■ 小売(Retail):高級スーパー、グルメ食材店、日本食材店
■ フードサービス(外食産業):日本食・アジアンレストラン、居酒屋、ホテル、ケータリング、機内食
■ 輸入業者・卸(Distributors / Importers):輸入代理店、専門商社、ディストリビューター、卸売
■ EC・オンライン小売:越境EC、プレミアム食材EC、サブスクリプション
■ プライベートブランド(PB)関連:PB担当企業、OEM・PBバイヤー
■ その他の可能性:シェフ、発酵関連企業、文化施設・ミュージアムショップ -
利用シーン
香りと旨みのバランスがとてもよいです。火を通すと、より一層香りが良くなりますので、野菜の炒め物やお肉や魚のソテーにもおすすめしています。炊き込みご飯なども醤油の旨みが加わり、料理に深みがでます。
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製品の特徴
信頼してる有機農家さんの力が入ったオーガニック濃口醤油。
[補足]
この醤油は、木桶醸造を未来へつなぐために協力する「木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム」の参加蔵元がつくっています。伝統木桶で仕込む価値を守り、次の100年へ受け渡すための活動を続けています。
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
Others : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 200ml,500ml |
|---|---|
| 原材料 | 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 |
| 必要書類・認証 | FDA 有機JASマーク FSSC22000 |
| 消費期限 | 製造から1年半 |
全醤工連(木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム)
https://kioke.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-C33
| 出展製品 | 木桶仕込み醤油, 木桶熟成, 天然醸造, 伝統製法, 木桶, 発酵調味料, 醤油, 日本の調味料, だし醤油, つゆ, たれ,無添加, 小容量, 業務用, 輸出対応, OEM対応, 海外向け調味料, 日本食, 和食用調味料,調味料,グルテンフリー,ビーガン,コーシャ |
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