丸大豆醤油 もろみの雫
- 醤油
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ターゲット
飲食店の料理人、レストランシェフ、また高級専門店など食にこだわりの深い方々。
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利用シーン
鰤、鮪などの赤身のお刺身、ステーキ（和辛子や山葵を添えて）、魚介焼き、炒飯の仕上げに
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製品の特徴
国産の大豆、小麦、海水塩に霊峰白山の伏流水を仕込水に用いて金沢大野の気候風土と能登スギ材の木桶で熟成した昔懐かしい風味とコクの濃口しょうゆ。国産原料１００％。お酒に例えると「原酒」のようでワイン風に表現すると「フルボディ」。原料の素朴な甘さしかないので「辛口」ですが、不思議と自然な甘さを感じます。音楽プロデューサーで醤油大好きのつんく♂さんのＭＹしょうゆ。
- 取引対象国
AUSTRALIA ： 直接取引も間接取引も可能
U.S.A. ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 70mm×70mm×200mm 500ml |
|---|---|
| 希望小売価格 | 1100円（消費税別） |
| 原材料 | 大豆、小麦、食塩 |
| 必要書類・認証 | ISO22000 FDA |
| 消費期限 | 18か月 |
直源醤油株式会社
- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：全国醤油工業協同組合連合会
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-C29-010