2023 チャンユー リースリング R158

飲食店、レストラン、中国料理店、ホテル、バー（BAR）、百貨店、ワインショップ、ネット販売、EC、酒販店、酒類問屋、業務用酒販店、酒類卸、小売店、業務用、

中国料理×中国ワインのペアリング、ジャンルを問わず世界のワインを採用しているお店様向け、新たな生産エリア（アジアエリア）、他にはないメニュー作りや充実化の一助、他の国にはない特徴のある葡萄品種の品揃え、

産地：中国　山東省・煙台
葡萄品種：リースリング100％　
味わい：辛口

【産地：山東省・煙台】
山東省煙台は北緯37度に位置し、世界産地と同じ「ワインゴールデンベルト」に
属します。海洋性気候により夏は涼しく冬は温暖で昼夜の寒暖差が大きいため
果実に豊かな酸と香りを与えます。
土壌は砂壌土が主体で水はけが良くブドウ栽培に理想的な条件が整っています。

【生産者：チャンユーワイン】
1892年設立の中国最古のワインメーカーで、カベルネ・ガーニッシュという
中国固有の葡萄品種を確立した他、ボルドー格付けに匹敵する高品質な
ファインワインの生産に挑戦している中国ワインのNo.1のブランドです。

【醸造について】
ステンレスタンクを用いて15～18度に温度管理した低温発酵を行い、
果実のフレッシュさと繊細なアロマを最大限に引き出しています。

【テイスティングコメント】
グラスに注ぐと、白い花やシトラス、青リンゴの爽やかな香りが広がり、
口に含むとみかんやパイナップル、ハチミツのニュアンスが感じられます。
リースリングの繊細な酸が全体を心地よく引き締め、清涼感と軽やかな
果実味が楽しめる一本です。食前酒としてはもちろん、魚介料理とも相性は
抜群です。

【特記事項】
2025　サクラアワード　ゴールド受賞、寄せ鍋にあうワイン賞受賞
1915年パナマ太平洋万国博覧会　中国ワイン初となる海外コンテストで金賞受賞
中国で最初に造られた辛口白ワインブランド

【ワンポイント】
中国語でリースリングを「雷司令」と表記して「Léi sīlìng」と発音します。
一説によると、このワインが中国に持ち込まれた当時、「雷のような色合い
があり、どんな食事にも相性が良く食卓をコントロールする司令官のような
味わいだ」と評されたことに由来すると言われています。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能