カシスあん
- 焼き菓子
- ケーキ / デザート
- パン
- 和菓子
- グルテンフリー
- チョコレート
- 飴
- ドライフルーツ
- 焼き菓子
- スナック菓子
- 野菜スナック
- シリアル／フルーツバー
- クラッカー
- デーツ＆ナツメヤシ製品
- ドライフルーツ＆野菜
- フィンガーフード
- ナッツ類
- ポップコーン
- 塩味スナック
- スプレッド、蜂蜜、ジャム
- せんべい、ヘルシー・スナック
-
ターゲット
和菓子が好きな人々。特に伝統的な和菓子（どら焼き、おはぎ、まんじゅうなど）を好む人々。あまりあんこを好んで食さない方々。
-
利用シーン
業務用あんこは、その大量生産と安定した品質から、さまざまな業界（和菓子屋・カフェ・レストラン・あんぱん・イベント）や場面で利用されています。多くの場面でその用途が広がっており、品質とコスト面で非常に便利な素材となります。
-
製品の特徴
あんこは、白あんをベースに、カシスをまるごとすり潰して作り、果実本来の甘酸っぱさと香りがあるカシスピューレと自然な甘酸っぱさと香り、 酸味とほろ苦さが特徴のカシスパウダーを練りこんでおります。高価格帯のカシスあんになりますとドライブルーベリーを加え、果実感をさらに引き出したものを製造する事も可能です。
- 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 袋サイズ：290×215×40 箱サイズ：300×230×190 量目：2.5㎏（1袋）×４枚 |
|---|---|
| 原材料 | 白いんげん豆（輸入）、砂糖、水飴、ドライブルーベリー、カシスピューレ-、 カシスパウダー、寒天/ソルビトール、グリシン、酸味料（クエン酸）、香料 |
| 必要書類・認証 | JFS-B |
| 消費期限 | 製造日より１２０日 |
| カタログPDF |
郡山製餡
https://k-seian.com/- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：福島県産業振興センター
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 全国食品博
- ブース番号 S4-N38-007
| 出展製品 | 福島県郡山市にある創業５０年のあんこメーカーで、業務用のあんこも幅広く取り扱っており、福島県の県中地区を中心に和菓子屋やパン屋に販売しております。 今回は、業務用のあんこを出展させていただきます。お客様の用途に応じた練りあん（こしあん・つぶあん・白あんなど）を製造していて、オリジナルレシピにも対応できます。 弊社は、厳選した原料を使用し、安定した品質と安心・安全へのこだわりを持って「お客様第一」の製品作りをモットーに、日々変化するお客様のニーズに柔軟にお応えできるように日々取り組んでおります。 そのような取り組みをしている弊社製品の特徴として、高品質な原材料の使用（北海道産小豆など）、レトルト釜を使用した殺菌処理で長期保存が可能、甘さや風味の調整も用途に応じて対応し、季節限定やフルーツ入りの創作あん（白桃あん、いちごあん、ゆずこしあん、桜あんなど）を展開しております。 |
|---|