Campos de Uleila（カンポス・デ・ウレイラ）

輸入業者/ 卸売業者/ レストラン / バー/ 小売業

ご自宅やレストランでご活用いただけます。

～ 砂漠から生まれた世界にひとつの、オーガニックEXVオイル ～

スペイン南部、アンダルシアの大地に広がるヨーロッパ唯一の砂漠「タベルナス砂漠」。
Campos de Uleilaは、この極限ともいえる地で「砂漠を花咲かせる」という少年の夢から始まった、家族経営によるオリーブオイルプロジェクトです。

日照時間は年間3,000時間以上、安定した気温、地中海からの風、そして野生の動植物が共存するこの特異な自然環境。

私たちはこの地で100%有機栽培のオリーブを手間ひまかけて育て、初摘みの緑果実から香り高いエクストラバージンオイルを生み出しています。


Campos de Uleilaのこだわり

• オーガニック認証取得の自社農園
• 手摘み＋機械選別の早摘み収穫（10月）
• 酸度 0.1％、低酸化・高ポリフェノール
• 密閉式・低温抽出（最新プロトリアクター採用）
• 全工程を自社管理：搾油〜瓶詰〜出荷まで一貫

Campos de Uleilaの農園では、オリーブの木々の間にアーモンド、ハーブ（タイム、ローズマリー）、野生のブドウ、そして野うさぎや鳥たちが共生しています。
環境保護団体「Olive Alive」との連携により、生物多様性と農業の共存を実現。
まさに、自然そのものをボトルに詰めたような素晴らしい一滴です！


ホテル、レストラン、高級食材店やオーガニック志向のセレクトショップ向けに、
大注目されているサステナブルブランドとしての背景やストーリーを持つ本商品は、大きな可能性を秘めた魅力的なアイテムです。
その味わい深さで、デザートや焼き菓子、魚料理や冷製スープ、パンチの利いた料理にまで様々な使用用途が御座います。