春雨

食品会社の購買ご担当者様、飲食店オーナー様、給食業者様

【春雨製品の種類】※下記要素の組み合わせで各種春雨製品に対応可能です。

●包装形態
・カットタイプのバラ包装業務用(500kg、1kgなど)
・カットタイプの小袋(50g、100gなど)
・成形タイプのバラ包装(30g×20を大袋、10g×700をケースなど)
・形成タイプの個包装(10g、20gなど)
●成形の形、大きさ
方形、長方形、円形→乾燥する際の型の形状による
●麺の形、大きさ
・円筒状(通常の春雨タイプ)、平麺タイプ
・麺の長さ調整可能
●でんぷんの配合
エンドウ、馬鈴薯、緑豆が基本原料で組み合わせが可能→食感が変わる特殊なものでは、葛粉も使用可能(葛入り春雨)
●食感
・湯戻後すぐに食すタイプ(湯戻りがいいタイプ)
・食感を残すタイプ(煮込んでも煮崩れしにくいタイプ)
・湯戻りと食感はある程度の調整は可能

【用途別のご提案】
●作業性：小袋、成形タイプは重量がほぼ決まっているので、計量が省ける。調理量が多くない場合や、個食で調理する際は効率アップ
●コスト重視：カットタイプのバラ包装業務用が包装形態として一番安くなる。
●新しい食感：平麺タイプは、形状の違いだけでなくしっかりとした食感を出せ、煮崩れもしにくい。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能

AUSTRALIA ： 直接取引も間接取引も可能

THAILAND ： 直接取引も間接取引も可能

VIET NAM ： 直接取引も間接取引も可能

MALAYSIA ： 直接取引も間接取引も可能