Webガイド

会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

特選料亭白だし1800ml

  • 液体調味料
  • ターゲット

    以下のことでお困りの飲食店、食品メーカー様
    ・とにかく美味しいものを作りたい
    ・料理の色合いをきれいに仕上げたい
    ・だしにこだわっている
    ・愛知県発祥の素材を使いたい

  • 利用シーン

    【お吸物】16倍にお湯で希釈してください。
    【うどん】10倍にお湯で希釈してください。(だしで割るとさらに深みが出ます)
    【茶碗蒸し】玉子3個に白だし大さじ2杯、水2カップ。お好みの具を入れて蒸したら完成。
    【唐揚げ】鶏肉300gに白だし大さじ1杯でもみ込んだら、片栗粉まぶして揚げたら完成。

  • 製品の特徴

    白だしの元祖蔵元として厳選したこだわりの国産だし原料をたっぷり煮出してブレンドしております。だしには主に鹿児島県枕崎産の本枯節、大分県産どんこ椎茸、北海道産昆布を使用。弊社で製造の日本で唯一の有機白醤油で味を調えてあります。
    後味のすっきりとしてだし感が特徴で様々な料理に使っていただいても素材の味を邪魔せず、味・色見を引き立たせることが出来ます。
    まずは20倍に希釈して試してみてください。本物の白だしの味を味わっていただきたいです。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引

サイズ・容量 【1本】縦:横:高さ 105:105:402(mm)
〈ケース〉縦:横:高さ 234:344:414(mm)
容量 1800ml
希望小売価格 2650円(税別)
原材料 合わせだし(かつおかれぶし削り、あじぶし削り、そうだがつおぶし削り、まぐろぶし削り、乾しいたけ)(国内製造)、有機しろしょうゆ、水飴、小麦酵素分解液、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、みりん/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)
必要書類・認証 ISO22000
消費期限 製造から13ヵ月
カタログPDF

七福醸造株式会社

https://www.7fukuj.co.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:全国醤油工業協同組合連合会
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S2-C29-012
出展製品 白醤油、白だし、つゆ、有機調味料