大地のほっぺ / 大地のほっぺミニ

チーズ専門店、小売店、お土産店、空港売店、セレクトショップ、百貨店、飲食店、レストラン、卸業者、産地直送、通販、カタログ販売、商社、輸出業者

普段使いのチーズとして、お食事やおつまみなど、まずはそのままカットしてお気軽にお召し上がりください。また、ハード系チーズとは違い比較的水分量の多いしっとりとしたチーズなので、スライスしてパンに乗せてトーストしたり、タルティフレットやグラタンなどのオーブン料理にしても美味しく召し上がっていただけます。

自社オリジナル製法で、「ミルクで作るお餅」をイメージしたチーズです。白カビではなく「酵母」の力で熟成させるチーズで、カマンベールや白カビ系のチーズに比べるとマイルドですが、その分、ミルクの風味がしっかりと感じられ、バターのようなコクがあるのが特徴です。また、酵母由来のほのかな酸味とお餅のようなモチモチとした食感も人気です。

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