タケサン株式会社：生搾醤油

利用シーン
そのままでも美味しく召し上がれますが、生搾醤油をかけて牛肉や鶏肉を焼いたり、また魚料理や焼き飯に使用するなど、火に通すと更に香ばしい香りがお楽しみいただけます。
製品の特徴
「生搾醤油」のポリシーは、保存料や甘味料などを使わず、搾ったままの醤油であること、木桶による伝統的な製法で熟成すること、そして丁寧に紙で巻かれた醤油であること。

［補足］
この醤油は、木桶醸造を未来へつなぐために協力する「木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム」の参加蔵元がつくっています。伝統木桶で仕込む価値を守り、次の100年へ受け渡すための活動を続けています。
取引対象国
JAPAN ：直接取引も間接取引も可能

全醤工連(木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム)

出展製品	木桶仕込み醤油, 木桶熟成, 天然醸造, 伝統製法, 木桶, 発酵調味料, 醤油, 日本の調味料, だし醤油, つゆ, たれ, ソース, 無添加, 小容量, 業務用, 輸出対応, OEM対応, 海外向け調味料, 日本食, 和食用調味料，調味料

戻る