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利用シーン
焼き飯、グリルチキン、グリル野菜、肉料理、魚料理によく合います。
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製品の特徴
小豆島において、古くから伝わる木桶の中で1年以上じっくりと熟成させた醤油に、伝統的な京都の香り豊かな抹茶を加えています。芳醇な醤油の香りに加え、抹茶の風味、香りが楽しめます。
[補足]
この醤油は、木桶醸造を未来へつなぐために協力する「木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム」の参加蔵元がつくっています。伝統木桶で仕込む価値を守り、次の100年へ受け渡すための活動を続けています。 - 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 360ml |
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| 希望小売価格 | 1,100円(税込) |
| 原材料 | しょうゆ、水、砂糖 、ぶどう糖 、抹茶ペースト 、食塩 |
| 必要書類・認証 | ISO22000 FDA |
全醤工連(木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム)
https://kioke.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-C33
| 出展製品 | 木桶仕込み醤油, 木桶熟成, 天然醸造, 伝統製法, 木桶, 発酵調味料, 醤油, 日本の調味料, だし醤油, つゆ, たれ, ソース, 無添加, 小容量, 業務用, 輸出対応, OEM対応, 海外向け調味料, 日本食, 和食用調味料,調味料 |
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