太田與八郎商店：木桶仕込み醤油【あさあけ】

■ 食品メーカー・加工業者：調味料、だし・つゆ、ソース類、惣菜・レトルト、冷凍食品、ミールキット、食品加工（BtoB）
■ 小売（Retail）：高級スーパー、グルメ食材店、日本食材店
■ フードサービス（外食産業）：日本食レストラン、アジアン料理店、ホテル、機内食
■ 輸入業者・卸（Distributors / Importers）：輸入代理店、専門商社、卸売企業
■ EC・オンライン小売：越境EC、オンライン食材店、サブスクBOX
■ その他の可能性：シェフ、発酵関連企業、文化施設・ミュージアムショップ

赤身のお魚の刺身、卵かけご飯など和食にはもちろん、焼肉、サラダ、パスタの隠し味やスイーツなど幅広いお料理に合います

吟味した大豆と小麦を使い、微生物の住処として最適な木桶で仕込みました。木桶で仕込むとその蔵の土地や風土、毎年の気候似合わせて味か育っていきます。東北の港町、塩釜で育てた香りと味をぜひ楽しみんでください。

［補足］
この醤油は、木桶醸造を未来へつなぐために協力する「木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム」の参加蔵元がつくっています。伝統木桶で仕込む価値を守り、次の100年へ受け渡すための活動を続けています。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能

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