媛かぐや（里芋）
- 果物・野菜
- 農産加工品
-
ターゲット
惣菜製造、加工食品製造、カット野菜製造、セントラルキッチン、外食チェーン
-
利用シーン
煮物、煮びたし、揚げ物、から揚げ、天ぷら、焼き物、蒸し物、ペースト、餡子
-
製品の特徴
海老芋と京芋を特殊技術で交配することで愛媛県が生んだ里芋の新品種です。
ホクホクした食感とほんのりと甘みのある食味が特徴です。
洗浄や皮むき、カットなどの加工がしやすく歩留もいい砲弾型の形状です。 - 取引対象国
JAPAN ： 直接取引
| サイズ・容量 | 800～1,500kg／個 |
|---|---|
| 原材料 | 里芋 |
| 特記事項 | 出荷時期は、12月～翌年1月です。 乱切り（冷凍）など一次加工のご相談も承ります。 |
| カタログPDF |
ケーオー産業株式会社
http://www.keio-sangyo.co.jp/- 国内出展者
- 輸出不可
- 共同出展者
- 代表：愛媛県農商工連携展示会出展実行委員会/宇和島市/八幡浜市/西予市
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 全国食品博
- ブース番号 S3-G17-005
| 出展製品 | 愛媛県農林水産研究所で開発された里芋の新品種「媛かぐや」をメインに、さつまいも「あまはづき」や柑橘類を出展しています。 |
|---|