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ターゲット
① 健康志向の30〜60代男女
砂糖不使用・自然な甘みという点に価値を感じる層
発酵食品を日常生活に取り入れたい
食生活を改善したい(糖質の質を上げたい、腸内環境を整えたい)
② 美容意識の高い女性(20〜40代)
「飲む美容液」としての栄養価(ビタミンB群、アミノ酸)に注目
朝食代わりや間食代替として飲む
SNSでも「美容ルーティン」として紹介されやすい層
③ 腸活ニーズのある人(全年齢)
便通改善・腸内環境の向上を求める層
乳酸菌飲料より自然食品を求める人
乳アレルギーや乳製品が苦手な方の代替にも
④ 小さな子どもを持つ家庭(0〜10歳の子どもを持つ親)
砂糖不使用で子どもにも安心して飲ませられる
離乳食の甘味付けとして利用するケースも増加
家庭で料理にも使いやすい(煮物・スムージーなど)
⑤ シニア層(60〜80代)
消化吸収が負担にならない、自然な甘みの飲料として
冷たい飲み物より温かい甘酒を好む傾向
栄養補給・疲労回復ニーズが高い
⑥ ダイエット中・スポーツをする人
良質な糖エネルギー補給
砂糖よりも血糖値が上がりにくいとされる点を評価
トレーニング前の軽いエネルギー源として利用 -
利用シーン
・朝食代わり
・小腹満たし・仕事の合間
・子どものおやつ
・運動前後のエネルギー補給
・冷・温どちらも楽しめる季節飲料
・和洋料理やスイーツの自然な甘味づけ
・ホテル朝食・カフェメニュー素材 -
製品の特徴
① 砂糖不使用の自然な甘さ
米こうじの酵素作用による糖化で生まれるやさしい甘み
カロリー控えめで健康志向の方にも安心
② アルコール0%で誰でも飲みやすい
子ども、妊婦さん、シニアまで幅広く楽しめる
“飲む点滴”と呼ばれるほど栄養豊富で日常の栄養補給に最適
③ 発酵食品ならではの栄養価
ビタミンB群、アミノ酸、オリゴ糖がバランス良く含まれる
腸内環境のサポート・美容ケアに期待できる
④ やさしい口当たりとコクのある旨み
こうじ由来のまろやかで濃厚な飲み口
ホットでもアイスでもおいしく飲める
⑤ アレンジ自在で料理にも使える
スムージーやラテ、プリンなどのスイーツにも相性良し
砂糖代替として料理の甘味づけに使用可能
肉・魚の下味につけるとやわらかく仕上がる
⑥ 無添加・自然素材で安心(商品仕様に合わせて調整可)
保存料・香料・着色料なし
シンプルな原材料で小さな子どもにも安心
⑦ 日本の伝統製法・発酵技術を活かした商品
和食文化・発酵食として海外からの評価も高い
インバウンド向け商材としても適性がある - 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
Others : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 55mm x 55mm x 145mm 200g |
|---|---|
| 希望小売価格 | 380円(税抜き) |
| 原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、食塩 |
| 消費期限 | 製造日含めて360日 |
株式会社糀屋
- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:全国醤油工業協同組合連合会
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-C29-016