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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

牧家のミルクレープ

  • ケーキ / デザート
  • ターゲット

    北海道伊達市にある、牧家の乳製品をふんだんに使用したパスタやピザ、デザートが自慢のレストラン「洋麺茶屋 牧家」の人気メニューである「ミルクレープ」を商品化しました。
    口どけ滑らかな生クリームとカスタードクリームをたっぷり使った、「クリームを楽しむ」ミルクレープは子供から大人まで幅広い年齢層の方に楽しんでいただける商品です。

  • 利用シーン

    お土産や贈呈品として、自分へのご褒美として幅広いシーンでご活用いただく事が出来ます。
    業務用の展開もございますので、カフェやレストランのメニューとしてもお使いいただけます。

  • 製品の特徴

    北海道産の動物性脂肪分47%の純生クリームと、自社製品「だて牛乳」が原料の特製カスタードクリームを使用しております。加工の度合いが低い素材そのものを生かしたクリームならではのくくちどけなめらかさは、同様の生クリームとの相性抜群です。
    ミルクレープの皮は牧家仕様に厳選したものを使用し、スポンジに至っては工場で仕込み焼き上げており、クリームの美味しさを最大限に引き出せるような仕様となっております。
    2層仕立てで、1層1層にクリームをふんだんに重ねた「クリームを楽しむ」ミルクレープです。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 ハーフ 直径19cm(ハーフ) 約400g
ホール 直径19cm(ホール)約800g
希望小売価格 ハーフ 1,767円(税抜)
ホール 3,317円(税抜)
原材料 カスタードクリーム(カスタードクリーム(国内製造)、クリーム、砂糖、その他)、ホイップクリーム(クリーム、砂糖、ラム酒)、クレープ皮(小麦粉、鶏卵、食用こめ油、その他)、スポンジケーキ(砂糖、小麦粉、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、その他)、ラムシロップ(砂糖、ラム酒)/トレハロース、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチンを含む)
消費期限 賞味期限366日
カタログPDF

牧家

https://www.bocca.co.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • チルド・日配
  • ブース番号 W4-X32
出展製品 乳製品、洋生菓子