かつお本枯削り(燻し銀)
- 乾燥水産品
- 水産加工品
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ターゲット
食品卸業、レストラン、小売業
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利用シーン
・料理(汁物・鍋・煮物・茶碗蒸しなど)のおだしに。万能タイプの削り節です。
・冷奴や納豆・お漬物・サラダなどのトッピングに。
・あたたかいご飯の上にかけて。旨味を感じる鰹飯の出来上がり。 -
製品の特徴
○完成までに約6ヶ月かかる本枯節の削り節です。
○鰹節生産量日本一の「鹿児島県枕崎製造」。
○旨味が凝縮した香り高い、本格的でコクのあるダシがとれます。
| サイズ・容量 | 330mm×220mm×60mm 40g |
|---|---|
| 希望小売価格 | 650円(税抜・日本国内販売時) |
| 原材料 | かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) |
| 必要書類・認証 | 米国HACCP |
| 消費期限 | 365日 |
鹿児島県南薩地域「食」による地域活性化実行委員会
https://e-marutoshi.co.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：鹿児島県南薩地域「食」による地域活性化実行委員会
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-F39-006
| 出展製品 | そのまま食べるかつおスライス かつお本枯削り(燻し銀) うまか茶節(フリーズドライ) |
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