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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

パユス·キャビア (パユースナヤ·キャビア/プレスド·キャビア)

  • 水産物
  • 水産加工品
  • ターゲット

    高級レストラン、寿司レストラン、ホテル、グルメ食品ディストリビューター、水産卸売業者、デリカテッセン小売店、航空会社およびクルーズ向けケータリング会社

  • 利用シーン

    ファインダイニングレストラン、寿司料理、高級ホテルのメニュー、ハイエンドケータリング、グルメ前菜、プレミアム小売、航空会社およびクルーズのファーストクラス向けダイニング

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

原材料 チョウザメの卵、海塩
必要書類・認証 ISO22000
EU-HACCP
HALAL
FDA
FSSC 22000
特記事項 7年以上の歳月をかけて完璧に育て上げた最高のシベリアチョウザメ(Acipenser Baerii)から創られたパユス·キャビアで美食の極致をご堪能ください。
一粒一粒の繊細な卵は、昔ながらの技法を用いて丁寧に手作業でプレスされ、濃厚で滑らかな質感と卓越した風味を保持し続けます。
その強烈な潮気はまさに海そのものを彷彿とさせ、長く続くミネラル感あふれる余韻とともに忘れられぬ記憶を心に残します。
カタログPDF

Anna Dutch Caviar

https://www.annadutch.nl/en/
  • 海外出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:Netherlands Pavilion
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 海外ナショナルパビリオン
  • ブース番号 W4-Z03-G
出展製品 75年以上のキャビア製造の伝統を持つANNA Dutchが手がける、カスピ海産チョウザメから作られた純粋なマロソル・キャビア。高級料理とラグジュアリーな美食のために。