とうもろこし

対象セクター

小売業（Retail）

フードサービス

バルク供給（業務用）

レストラン

ホテル

■ 使用用途・レシピ提案

当社は本製品におけるペルー最大の輸出企業であり、農家と直接連携し、自社加工施設を運営しています。

紫とうもろこしは、ペルーの伝統料理に広く使用されており、「チチャ・モラーダ」や「マサモラ・モラーダ」などの代表的な料理のほか、各種スープや煮込み料理に欠かせない原料です。

本製品の最大の特長は、高いアントシアニン含有量にあります。これにより、食品および飲料用途において天然の色素および抗酸化特性を提供します。

■ 商品特長

非遺伝子組換え（Non-GMO）

グルテンフリー

100％ナチュラル

ヴィーガン対応

保存料不使用

ヘルシー志向

■ 品質規格

水分：最大 12.3％

欠点率：最大 3％

■ 賞味期限

24か月

■ 包装・供給形態

プライベートブランド対応可能

バルク供給可能

小売、HORECA、食品加工業向け

カスタム包装対応可能

U.K. ： 直接取引も間接取引も可能

U.S.A. ： 直接取引も間接取引も可能