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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

800 栗(ヤオ クリ)

  • 日本酒
  • その他
  • ターゲット

    レストラン、ホテル、小売業

  • 利用シーン

    アペリティフ

  • 製品の特徴

    ブランド栗の京丹波栗を黄麹とし、亀岡産京都品種のもち米と掛け合わせた高級酒。鬼皮/渋皮から蔵で丹念に水出しした栗皮水で仕込むことで、栗の香り・色・余韻などを立体的に表現しました。古代素材による五味調和、穀物酒最高峰として世界を目指します。
    熟れたリンゴを思わせるアタック、余韻にまろやかさと複雑味が混ざり合い、未知の情景が広がります。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引

    HONG KONG : 間接取引

    FRANCE : 間接取引

    TAIWAN : 間接取引

    GERMANY : 間接取引

    SINGAPORE : 間接取引

    THAILAND : 間接取引

サイズ・容量 500mL/本
希望小売価格 13,200円(税込)
原材料 もち米、栗麹(京丹波栗)
消費期限 なし
特記事項 ・保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷暗所保存
・飲酒は二十歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。

LINNÉ

https://linne-co.jp
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • SAKE JAPAN
  • ブース番号 S3-K11
出展製品 2024年京都で創業。LINNÉ初の醸造となるブランド800(ヤオ)は、「異を醸す酒」をコンセプトに、複数の植物由来原料を組み合わせた「クロスボタニカル」を醸造の軸としています。名前は八百万の神などの八百(=物事の数の多いこと)に由来。