Webガイド

会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

大豆だし つゆ

  • 液体調味料
  • ベジタリアン
  • ヴィーガン
  • ターゲット

    レストラン、カフェ、小売り、卸、ホテル、旅館、百貨店

  • 利用シーン

    うどん・そば・ラーメンなどの麺つゆ
    煮物・丼・炊き合わせの味付け
    天つゆ・つけだれ・かけだれ
    ヴィーガン和食メニューのベース 等

  • 製品の特徴

    原材料屋だからこそ実現できた、素材重視の植物性だしつゆ。
    希釈するだけで本格的な味が決まる、これまでにない万能調味料です。

    ■ 素材にこだわった新しいだしつゆ
    原材料屋だからこそ実現できた、
    国産素材の旨みを活かした植物性だしつゆです。
    やさしく深みのある味わいと、満足感のあるコクが特長です。

    ■完全無添加・動物性原料不使用
    化学調味料・保存料不使用。
    ヴィーガン和食やプラントベースメニューにも安心して使用できます。

    ■ 希釈するだけで簡単調理
    水やお湯で薄めるだけ。
    麺つゆ・かけつゆ・煮物など、幅広く使える万能タイプです。
    調理オペレーションの簡略化にも貢献します。

    ■ ヴィーガン和食からラーメンまで対応
    和食はもちろん、ヴィーガンラーメンのスープベースとしても活用可能。
    これまでにない植物性調味料としてご提案できます。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

    TAIWAN : 直接取引も間接取引も可能

    KOREA : 直接取引も間接取引も可能

    U.S.A. : 間接取引

サイズ・容量 1.8L 業務用
350ml 
原材料 醤油、大豆、昆布、椎茸、塩、砂糖
必要書類・認証 ISO22000
消費期限 賞味期限:製造より未開封1年
特記事項 高温多湿直射日光を避け保管
カタログPDF

美濃与

https://minoyo.co.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 加工食品
  • ブース番号 E6-K57
出展製品 大豆焙煎商品(きなこ、珈琲、出汁)