越後 杵つき餅　魚沼産黄金餅

魚沼産黄金餅は、原料や産地、製法にこだわる“本物志向”の方を主なターゲットとした商品です。特に、年末年始やハレの日には良いものを選びたいご家庭、贈答品として品質の確かなものを贈りたい方、和食や季節行事を大切にする世代に適した高品質なお餅です。「味・産地・製法」を重視する層に響く商品です。

魚沼産黄金餅は、お正月のお雑煮や焼き餅など、年末年始の特別な食卓で主役として活躍します。コシが強く煮崩れしにくい特長から、鍋料理や力うどん、ぜんざいなどの煮込み料理にも適しています。また、甘みがしっかりしているため、磯辺焼きやきなこ餅などシンプルな調理でも素材の味を存分に楽しめます。さらに、上質感のある商品特性から、お歳暮やお年賀、帰省時の手土産など、冬の贈答シーンにもふさわしい一品です。

魚沼産、新潟県産黄金もち米の単一原料米を地下水に浸し豊満な蒸気にて蒸あげ杵つきにて仕上げます。コシが強く煮崩れしにくいお餅です。強い甘みとコシの極上のお餅を是非お召し上がりください。

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