生　骨なし串ひもの

飲食店・ギフト

気になる骨がなく竹串に刺してある干物であること、また塩味が付いている事から、そのまま焼くのはもちろんですが、油で素揚げしたり、衣を付けて天ぷらやフライに、また串カツにしても美味しいです。少し高級な食材として居酒屋や料理店はもちろん、バーベキューの一品に、焼いた干物から竹串を抜いてご飯の乗せてお茶漬けにしても美味しいです。

伊勢志摩の魚を中心に使って、気になる骨を取り除いて作った新しい形の干物です。味付けは伝統海塩「海の精」のみ、添加物など一切使っていません。また食べやすいように竹串を刺してあります。魚の種類は「サバ、カマス、アジ、カツオ、ブリ、ウルメイワシ、サゴシ、シイラ」の8種類、季節によって内容が変わることがございますが、旬の美味しさを味わって頂けます。

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