La Taquiza de TACOS 3Hermanos

ホテル・リゾート施設、インバウンド対応型ビュッフェ、朝食・ブランチ業態、居酒屋・バル業態、メキシカンレストラン、フュージョン業態、ケータリング事業者、食品卸、商社様向けの商品です。

近年、日本国内でもインバウンド需要の増加により「本格的な海外料理」へのニーズが高まっています。一方で、本場メキシコと同品質のコーントルティヤを安定供給できるメーカーはまだ多くありません。本商品は、メキシコから輸入したマサ・アリナを使用した業務用10cmタコスサイズに加え、ニスタマリサード（トウモロコシの石灰処理）から国内一貫製造するクラフトトルティヤも展開し、本場メキシコの日常食クオリティを再現しています。

冷凍流通対応により全国配送が可能で、省オペレーション・高回転メニュー開発にも適しています。新規メキシコ業態立ち上げ、朝食メニューの差別化、アルコール業態での軽食強化、グローバルブランドホテルのメニュー刷新など、差別化を求める事業者様に最適な製品です。

・ホテル朝食ビュッフェでの主食として
・ブランチ業態でのトルティヤ料理
・居酒屋・バルでの小皿タコス、メキシカン前菜
・インバウンド対応レストランでのグルテンフリーメニュー
・ケータリング、イベント、フェスでの大量提供
・社食・学食での多国籍メニュー導入
・ヴィーガン／ベジタリアンメニュー展開

直径10cmの業務用サイズはポーション管理がしやすく、原価計算・回転率管理にも優れています。冷凍保存可能で、必要枚数のみ解凍・再加熱する運用が可能なため、ロス削減にも貢献します。

本場メキシコで日常的に使用される柔らかく香ばしいコーントルティヤは、タコスだけでなく、朝食の卵料理、煮込み料理、肉料理の付け合わせ、創作和食とのフュージョンにも活用可能です。日本市場における新たな主食提案・差別化メニュー開発のベース食材として幅広いシーンでご利用いただけます。

メキシコから輸入したマサ・アリナを使用して国内で製造した業務用のタコスサイズ（10cm）トルティヤ

ニスタマリサードから全て国内で行うクラフトトルティヤの商品も展開

ホテル・朝食/ブランチ・居酒屋など様々なシチュエーションで利用可能で、本場メキシコで日常的に使用されているトルティヤを再現

JAPAN ： 直接取引