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ターゲット
小売り・デパート・ストア・食品製造・加工
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利用シーン
チルド肉のスライス
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製品の特徴
▼タッチパネルで誰でも簡単・正確な厚み設定
・スライス厚み、 スライス速度はタッチパネルによる数値設定。誰でも簡単・正確に、 常に同じ厚みのスライスが可能になりました。
(厚み設定の変更は運転中でも可能です。 )
▼肉送りにはモーター駆動方式を採用
・モーター方式を採用したことにより、 上押え、 肉送り周辺がスッキリ。 補助送りも電動なのでラクラクです。
▼上押さえにはベルト方式を採用し構造を一新
・上押さえを上げるだけで投入部が大きく開く構造に。大きな原料の投入も容易に。
・上押さえにベルト方式を採用したことによって、 分解・清掃の手間を削減。上下のベルトは共通仕様なので取り付けミスもありません。
▼タンク幅は標準仕様で350mmを採用
・原料の投入可能幅は標準仕様で350mm(従来は330mm)を採用。牛肩ロースなどの大きな原料もそのまま投入可能です。
▼間欠運転機能、 停止時間調整機能を新たに搭載
・指定枚数スライス後に一定時間停止させる間欠運転機能を搭載。商品づくりがより便利に。
往復速度の調整に加えて、 停止時間の設定も可能に。作業内容や熟練度などに合わせて使いやすくなりました。
▼分解、清掃も簡単ラクラク
・部品の設計を見直し、 分解可能な部品は軽量化し、 凹凸を少なく、一般的なシンク(奥行450mm) に収まるサイズに再設計。
本体もシンプルかつフラットな構造に。分解・清掃にかかる時間と労力の削減にこだわりました。 - 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 幅973×奥行1,166×高1,300mm |
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