GOFIO LA PIÑA （ゴフィオ・ラ・ピニャ）

輸入者、小売業

ご家庭でお楽しみください。

GOFIO LA PIÑA S.L. は、1957年にスペインのカナリア諸島で創業された家族経営の企業で、ゴフィオの製造を行っています。
ゴフィオとは、穀物を焙煎して粉末状にしたカナリア諸島の伝統食品という意味です。

トウモロコシ、小麦、オーツ麦など、さまざまな穀物を選別し、異なる温度でゆっくり焙煎してそれぞれの香りを引き出した後、粉砕します。これにより、さまざまな種類のゴフィオが出来上がります。

ゴフィオは粉末状で水や液体に溶けやすく、非常に汎用性が高く健康的な食品です（保存料・着色料・砂糖不使用）。牛乳やコーヒーに加えたり、フルーツスムージーに混ぜたり、野菜のポタージュに添えたり、デザート作りなどに適しています。

伝統と革新を融合させ、ゴフィオに加えて、ゴフィオを原料としたバータイプの商品、ゴフィビッツ、プロテインシェイクなどの製品も展開しています。