大島 味噌らーめん
- 冷凍調理済み食品
- アイスクリーム／シャーベット・ジェラート
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ターゲット
レストラン、小売業
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利用シーン
【ご自宅】忙しい平日の夜にご褒美として、パートナーや家族とゆっくり過ごす週末に、お酒を飲んだ後の締めとして、来客・ホームパーティーで提供したい、ギフト・差し入れとして贈りたい 【外食】レストランでのお食事
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製品の特徴
【大島とは】
札幌味噌ラーメンの有名店「すみれ」で12年修行を経た店主がオープン。職人気質な店主は、真面目一筋というタイプで、一切のごまかしを嫌う。真っ直ぐにラーメン道と向き合う味噌ラーメン界のエリートは、修行元のすみれの系譜を引き継いだ正統派味噌ラーメンの伝道師と言える。
【商品の特徴】
抜群の濃度を誇るこってりしたスープは、一口目に襲ってくるパンチ力とは一転して、後味はすっきりとした味わいだ。また札幌味噌ラーメンの代名詞とも言える中太ちぢれたまご麺が魅力であり、ちぢれた麺が濃厚なスープをしっかりとすくい取ってくれ、ちぢれ麺独特の食感を楽しめる。 - 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | ・パッケージサイズ W175mm x H270mm x D50mm ・容量 総計：450g 麺：120g スープ：300g 煮豚：30g |
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| 希望小売価格 | 1,480円(税抜) |
| 原材料 | 【めん】小麦粉（国内製造）、全卵粉／酒精、加工デンプン、かんすい、着色料（クチナシ色素）、（一部に小麦・卵を含む） 、 【スープ】食用油脂、ポークエキス、にんにく、みそ、豚肉、オニオンソテー、オニオンペースト、しょうが、中華風調味料、たん白加水分解物、野菜エキス、ゼラチン、チキンエキス、こんぶエキス、酵母エキスパウダー、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） 、 【煮豚】 豚肉、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、おろし生姜、おろしにんにく／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） |
| 必要書類・認証 | 【めん】FSSC22000、【スープ】FSSC22000、【煮豚】ISO22000 |
| 消費期限 | 賞味期限365日(製造日含む) |
| 特記事項 | 要冷凍 （-18℃以下） |
グルメエックス
https://gourmet-x.co.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- FOODEX Frozen 加工食品
- ブース番号 W3-A01-15
| 出展製品 | 宅麺（冷凍ラーメン） |
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