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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

特選はも板 焼

  • ヘルス&ウェルネス製品
  • 水産加工品
  • 衛生対策・品質管理
  • ターゲット

    関西・兵庫(播磨)特産物の水産練り製品を広く伝えたく、国内の外食産業、内食業態に携わる方々や、海外で日本食に携わってらしゃる方にお魚タンパクの良さを伝えたい!

  • 利用シーン

    そのままお好みの厚さに切って頂き、板わさ(醤油&わさび)で召し上がって頂くのがオーソドックスな食べ方です。また、醤油の代わりにオリーブオイルで食べるのもお洒落でおすすめいたします。

  • 製品の特徴

    「鱧(はも)」は関西の夏の風物詩として人気のある魚種をブレンドし丹念に練りあげ、板付けにし蒸し焼上げました一品です。弾力ある歯ごたえと、くちどけに良さが特長です。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

    Others : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 1枚 180g
希望小売価格 460円(税抜)
原材料 魚肉(たら(アメリカ)、はも、えそ)、発酵調味料、卵白、食塩、砂糖、でん粉/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に卵・大豆含む)
必要書類・認証 EU-HACCP
米国HACCP
その他HACCP
MSC
FSSD2200 /ISO14001/OSHMS
消費期限 製造日~9日間

姫路市

https://www.city.himeji.lg.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S1-A19
出展製品 日本酒、焼酎、梅酒、乾麺、素麺、水産練製品、かまぼこ、菓子、和菓子、洋菓子、かりんとう、うどん、そば