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ターゲット
◆ 飲食店様:和食、フレンチ、イタリアン、タイ料理、ラーメン店等
◆ 小売店様:百貨店、スーパー、セレクトショップ等
◆ 業務用:食品加工業、水産加工業(味噌煮等)、食肉加工業(もつ煮・味噌漬け等)
特に「千葉県産にこだわった食材や調味料」をご検討の方におすすめのお味噌です。 -
利用シーン
和食としては味噌汁は勿論のこと味噌料理に。
また、フレンチ、イタリアン、タイ料理等にも、『味に深みやコクをプラスする』という目的で広くご利用頂いております。
調味料「味噌」の用途は無限です。
素直に味噌を味わう味噌汁や味噌料理から、各料理のコクや深みのプラスする用途、そして魚の香りを消すマスキング効果もございます。
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製品の特徴
「ちばの恵」は、日本一「千葉」にこだわったお味噌です。
「ちばの恵」は、千葉県産の大豆と千葉県産の米を100%使用し、
古いもので100年以上使用している木桶を使用し、天然醸造でじっくり熟成発酵させています。
大豆の皮を丁寧に剥いてから使用する事で、雑味が無い風味の良い味噌に仕上げます。
当社独自の製法と発酵菌の働きにより、麹の甘みと奥深い旨みを味わって頂けます。
- 取引対象国
FRANCE : 間接取引
ITALY : 間接取引
| サイズ・容量 | ■ 【小売用】700gカップ入り(6個/箱) 120mm(縦)×120mm(横)×98mm(高さ) ■ 【小売用】500g袋入り(10袋/箱) 95mm(縦)×90mm(横)×50mm(高さ) ■ 【業務用】10kg箱入り(10kg/箱) 2700mm(縦)×2700mm(横)×1900mm(高さ) |
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| 希望小売価格 | ■ 700gカップ入り 680円(税別) ■ 500g袋入り 480円(税別) |
| 原材料 | 大豆(千葉県産)、米(千葉県産)、食塩/酒精 |
| カタログPDF |
株式会社ヤマニ味噌
https://www.yamanimiso.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:千葉県
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 全国食品博
- ブース番号 S4-N29-003
| 出展製品 | ちばの恵、ヤマニ味噌プレミアム |
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