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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

ちばの恵

  • 味噌
  • ターゲット

    ◆ 飲食店様:和食、フレンチ、イタリアン、タイ料理、ラーメン店等
    ◆ 小売店様:百貨店、スーパー、セレクトショップ等
    ◆ 業務用:食品加工業、水産加工業(味噌煮等)、食肉加工業(もつ煮・味噌漬け等)

    特に「千葉県産にこだわった食材や調味料」をご検討の方におすすめのお味噌です。

  • 利用シーン

    和食としては味噌汁は勿論のこと味噌料理に。
    また、フレンチ、イタリアン、タイ料理等にも、『味に深みやコクをプラスする』という目的で広くご利用頂いております。

    調味料「味噌」の用途は無限です。
    素直に味噌を味わう味噌汁や味噌料理から、各料理のコクや深みのプラスする用途、そして魚の香りを消すマスキング効果もございます。

  • 製品の特徴

    「ちばの恵」は、日本一「千葉」にこだわったお味噌です。

    「ちばの恵」は、千葉県産の大豆と千葉県産の米を100%使用し、
    古いもので100年以上使用している木桶を使用し、天然醸造でじっくり熟成発酵させています。
    大豆の皮を丁寧に剥いてから使用する事で、雑味が無い風味の良い味噌に仕上げます。
    当社独自の製法と発酵菌の働きにより、麹の甘みと奥深い旨みを味わって頂けます。

  • 取引対象国

    FRANCE : 間接取引

    ITALY : 間接取引

サイズ・容量 ■ 【小売用】700gカップ入り(6個/箱)
120mm(縦)×120mm(横)×98mm(高さ)

■ 【小売用】500g袋入り(10袋/箱)
95mm(縦)×90mm(横)×50mm(高さ)

■ 【業務用】10kg箱入り(10kg/箱)
2700mm(縦)×2700mm(横)×1900mm(高さ)
希望小売価格 ■ 700gカップ入り
680円(税別)

■ 500g袋入り
480円(税別)
原材料 大豆(千葉県産)、米(千葉県産)、食塩/酒精
カタログPDF

株式会社ヤマニ味噌

https://www.yamanimiso.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:千葉県
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 全国食品博
  • ブース番号 S4-N29-003
出展製品 ちばの恵、ヤマニ味噌プレミアム