ÖKÜZGÖZÜ2022（オキュズギョズ トルコ土着品種　赤）ドルジャ社製

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オキュズキョズ　ー　メソポタミア時代のトルコの大地を示す、古代アナトリア文明時代に遡る、最古のブドウ品種　　

“Cabernet is great, of course.　But many buyers are now looking for something beyond Cabernet.”
カベルネは素晴らしいです。でも最近は、その先を探している方が増えています。

“Consumers enjoy structure and quality,but they don’t want another wine that tastes familiar.”
その安定的な一定の品質や良さも、もちろん捨てがたいけど、もっと違うものも、味わってみたい、と思うもの。

ÖKÜZGÖZÜ　オキュズキョズ　その名も、”雄牛の眼”という意味で、トルコ東部エラズー県原産のブドウ品種。アナトリアの大地の太陽と水を受けて、爽やかな酸味、豊かな香りとコクが人気の土着品種。

“ÖKÜZGÖZÜ offers freshness, elegance, and food-friendliness— without being heavy or overpowering.”
オクズギョズは、重すぎず、料理に寄り添う、洗練された赤です

Compared to Cabernet Sauvignon,ÖKÜZGÖZÜ has brighter acidity, softer tannins,
and a more approachable profile.”
カベルネより酸がきれいで、タンニンが穏やか。とても親しみやすい、素晴らしいハーモニーのワインです。

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