酒ひしお

ターゲット
卸商社、小売、ホテル、レストラン等
利用シーン
刺身や海鮮丼などのかけ醤油に最適です。再仕込醤油のまったりとした風味がブリなどの脂ののった魚によく絡み、旨味を引き立てます。ほんのりと日本酒が香る甘口醤油ですので、普段のお醤油とは一風変わった風味をお楽しみいただけます。
製品の特徴
京都府伊根町の「向井酒造」が造る、古代米赤米を使った日本酒「伊根満開」（G20大阪サミット提供酒）の酒粕を使用。フルーティな甘酸っぱさが特徴の酒粕と2年醸造の再仕込醤油をブレンドしました。ほんのり感じられる日本酒の香りと甘み、後味には再仕込醤油の旨味を感じられます。（商品サイズは200mlのほか、100mlサイズと業務用もございます。)
取引対象国
JAPAN ：間接取引

サイズ・容量	200ml、100ml、業務用は1L
原材料	再仕込醤油（国内製造）、氷糖蜜、赤米酒粕、本みりん、（一部に小麦・大豆を含む）
消費期限	製造日より1年

小野甚味噌醬油醸造

出展製品	木桶3年熟成醤油/赤米の酒粕をブレンドした醤油

戻る