兵庫の森　クロモジ

女性層（30代後半〜50代）自然志向・健康志向が強く「自分のための時間を楽しむ層」
男性層（40代〜60代）健康志向・本格派

利用方法:〜STEP1〜【香りを楽しむ】枝をカットし、お好きなお酒（ウイスキー）に2〜3日漬ける。抽出されるのは、もっとも軽やかで繊細なトップノート。グラスに注ぐと森林を感じる清涼感がふわりと広がりますおすすめの飲み方：ストレートorソーダ割り〜STEP2〜【深みを味わう】一度使った枝を再利用し、さらに5〜7日程度漬け込む。香りに加え、渋み・甘みといった植物の旨みが加わる1回目と比べて、より落ち着いた香味のバランスが楽しめますおすすめの飲み方：ロックor常温〜STEP3〜【薬酒としてじっくり育てる】同じ枝を新しいリカー移し、数カ月〜半年間熟成。成分（リナロール・ゲラニオール等）がじっくり抽出され、まろやかで慈悲深い味わいに
自宅で手軽に「和のメンタル酒」を作ることが出来ます
おすすめの飲み方：少量をお湯割り、就寝前の1杯に

自然が育んだ、クロモジの香り枝:本品は焼酎・ウィスキー・ジンなどお好きなお酒に数日〜数ヶ月漬け込むだけでスッキリとした清涼感とほのかな甘みが加わり自分だけの和の香り酒を簡単に楽しめます。商品の特徴①自然由来:無農薬・無添加の天然クロモジ枝使用②丁寧な乾燥:香りと成分を逃さないようじっくり乾燥③使い方簡単:枝をそのまま瓶に入れるだけ④繰り返し使用可能:2〜3回程度まで香りの抽出が可能

1.レストラン・カフェ
2.ホテル・旅館
3.高級旅館・温泉地
4.スパ・エステサロン
5.美容クリニック・ウェルネス施設
6.百貨店・セレクトショップ
7.ヨガ・瞑想スタジオ
8.企業の福利厚生・オフィスサービス
9.医療系（漢方内科・鍼灸院・整体院）
10.オーガニックストア・健康食品店

『ホテル・旅館』→おもてなしのウェルカムドリンクや客室アメニティとして海外ゲストにも好評の'日本らしい癒し体験'
『レストラン・カフェ』→ハーブティーメニューの主役やデザートとのペアリングに
『スパ・エステサロン』→施術前後の心を整えるティー&サロンの世界観の一部としてアフターティーにも
『美容クリニック・ウェルネス施設』→メンタルケア/施術後の落ち着き時間に
『百貨店・セレクトショップ』→香を贈るギフト提案/試飲イベントで来店客を足止めしブランドストーリーと共にファン化を促す
『ヨガ・瞑想スタジオ』→レッスン後のクールダウンティーに/イベントやリトリートでの提供
『企業・オフィス』→コーヒーの代わりに社内カフェでリラックス/福利厚生アイテムとして

クロモジ茶は日本の森が育んだ希少な和のハーブを贅沢に使用した香りの上質さを求める大人のためのハーブティーです。枝を主とした製法が多い中、難しいとされる葉を使い自然に近い生きた香りでお届けします。メインターゲットは「自然志向・健康志向の高い層」、そして「食やウェルネスにこだわるプレミアム志向の方々」。人工的な香料や添加物に頼らず植物本来の清らかな香りと飲み心地を求めるユーザーに高い支持を得られます。
特に40〜60代の女性、健康や香りを大切にするライフスタイルを提案した店舗様にも相性が良い商品です。
海外市場では'Japanese Aromatic Herbal Tea'という新しいカテゴリーとして日本ならではの繊細な香りが他国にはない独自性のティーとして健康・癒し・自然志向の市場トレンドに合致した魅力ある商品です。

▪︎自然派食品を好む健康志向層:無農薬・無科学処理の原料を求め、安心安全な素材を生活に取り入れたい人。
▪︎カフェ、レストラン、料理人などのプロフェッショナル層:産地や素材の個性を重視し、希少性の高い国産ハーブを求める飲食店。
▪︎商品開発者（食品・飲料・製菓）:香りや震える素材を探しているメーカー、開発者。
▪︎ウェルネス層:リラクゼーションを重視する層:ハーブティーやアロマを日常に取り入れ、心身を整えたいライフサイクルの人。

『ハーブティーとして』
丁寧に乾燥させた和薄荷はカップにお湯を注ぐだけで清涼感とまろやかな甘みが立ち上がります。単品でも柑橘・レモングラス・紅茶などとのブレンドティーにも相性抜群。
『オリジナルのお酒づくりに』
クラフトジン・リキュールの漬け込みなど香り付け素材として非常に使いやすいハーブです。飲食店のオリジナルドリンク開発、酒蔵、蒸溜所の限定商品などにも適しています。
『料理への活用』
葉:サラダ、カルパッチョ、冷菜の香り付け。刻んでソースやドレッシングにも。デザートではアイス・チョコレート・ムースとの相性がよく仕上げの飾りにも使えます。
茎:煮出すと深く優しい香りが出るため、スープ、出汁、煮込み料理の風味づけに最適。魚料理やラム、チキン料理の臭み消しにも自然な香りで寄り添います。
軸:香りが穏やかで、オイル、シロップへの漬け込みに向いています。業務用のソース作りやデザートのアクセントに活躍します。
『製菓・焼き菓子への応用』
クッキー、バターケーキ、パウンド、ガナッシュなど、製菓素材としても人気があります。強いメントール香ではなく「やわらかい森の香り」が加わるため、和のスイーツとの相性も良いのが特徴。羊羹、寒天、和菓子のアクセントにも活用できます。

▪︎葉・茎・軸まですべて食用利用可能という希少性
一般的なミント類は葉のみを使うことが多いですが、『兵庫の森 まるごと和薄荷』は葉・茎・軸まで丸ごと食べられる希少な国産和薄荷です。
▪︎「人工的ストレスを与えず」ゆっくり育てた無農薬栽培
兵庫県の山間部で、農薬・化学肥料を一切使用せず、自然のままの環境で丁寧に育てています。光量調整や強制成長を行わず、植物本来のペースで育つため香りが鋭すぎず、やわらかく丸い清涼感が生まれます。自然派志向の飲食店や商品開発の方に高い評価を得ています。
▪︎森を感じるような上品で奥行きのある和の香り/▪︎素材そのままなので混ざりけがなく視覚的にも美しい形状（素材の良さが見える）ことで安心感にも繋がっています。