山二造酢株式会社

農産物を飲む酢、ドレッシングなどに加工します。試作無償！

• 利用シーン

  300種以上のOEM製造経験をもとにご提案いたします！
  (1)どのような果物・野菜などでもご相談ください
  過去のOEM・6次化経験をもとにご提案いたします
  (2)サンプルを無償で製造いたします
  試作が複数回となったりコンセプトが変更になる場合には、ご相談をさせていただ
  く場合がございます。
  (3)明治20年創業の山二造酢による伝統製法で製造します
  創業以来の静置発酵法での製造も可能です。
  (4)容器・瓶の種類は幅広くご選択肢いただけます
  様々な瓶、ペットボトルなど、対応可能です。
  (5)表ラベル制作・原材料表示シールの制作も行います
  デザイン性が高いものはデータを御支給をお願いしております

• 製品の特徴

  Q＆A
  Ｑ.商品を100L製造するにあたりどのくらいの原料が必要ですか?
  A.農産物や原材料によりますが、甘い果物の場合で100リットルのお酢の製造には一般的には30kgをお送りいただけましたら製造可能です。飲む酢の場合は味付けにさらに果物が必要になる場合もございます。
  Ｑ.賞味期限はどのくらいですか?
  A.原料・酸度・糖度により異なりますが、希釈タイプや調味料の場合は1年～の賞味期限となります。
  飲む酢のストレートタイプの場合は賞味期限6ヵ月の設定になることが多いです。
  Ｑ.急ぎの納期でも対応可能ですか?
  A.製造方法の工夫によりある程度、納期を早めることはできますので、ご希望納期がございましたら教えていただけますと幸いです。原材料の種類により発酵スピードも異なるため、
  おおよその目安は事前にお伝えさせていただきます。
  Ｑ.黒酢を基本にしたフルーツの飲む酢や、にごり酢も製造できますか?
  A.はい、可能です。
  Ｑ.山二造酢のOEM・6次化の特徴はなんですか?
  A.300種以上にわたる農産物や植物、海産物をお酢や調味料へと商品開発した経験があることです。原料によってお酢にすることが非常に難しく、弊社が創業以来培った経験をお客様の商品づくりにお役立ちできればと考えております。また、伝統的な製法を採用しているため、角がとれたまろやなか仕上がりとなり、お好みはございますが喜んでいただけるお客様も多くいらっしゃいます。