株式会社いとめん本店

小売業・通販

自宅でのお食事、手土産

めん：■三重県産小麦粉「あやひかり」１００％使用
　　　■充分に寝かせた麺生地を縦横方向に圧延することで、ロール麺機による一方向圧延では出せない、手打麺のようなモチモチとした弾力性を実現
　　　■包丁切りを再現した製法により麺に自然なうねりが生まれたれとよく絡みます。
　　　■伊勢うどんならではの柔らかな食感と手打式製法によるモッチリ感が魅力です。
たれ：着色料無添加にこだわったたれです。

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外食

■三重県産小麦粉「あやひかり」１００％使用
■充分に寝かせた麺生地を縦横方向に圧延することで、ロール麺機による一方向圧延では出せない、手打麺のようなモチモチとした弾力性を実現
■包丁切りを再現した製法により麺に自然なうねりが生まれたれとよく絡みます。
■伊勢うどんならではの柔らかさと手打式製法によるモッチリとした食感が魅力です。

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自宅でのお食事、手土産

めん：■三重県産小麦粉「あやひかり」１００％使用
　　　■充分に寝かせた麺生地を縦横方向に圧延することで、ロール麺機による一方向圧延では出せない、手打麺のようなモチモチとした弾力性を実現
　　　■包丁切りを再現した製法により麺に自然なうねりが生まれたれとよく絡みます。
　　　■伊勢うどんならではの柔らかさと手打式製法によるモッチリとした食感が魅力です。

たれ：たまり醤油を１００％使用した濃厚な醤油の旨味に、かつお節と昆布の風味を効かせた、キレのある深い味わいのたれです。　　

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自宅でのお食事、手土産

めん：■三重県産小麦粉「あやひかり」１００％の伊勢うどん麺を使用
　　　■充分に寝かせた麺生地を縦横方向に圧延することで、ロール麺機による一方向圧延では出せない、手打麺のようなモチモチとした弾力性を実現
　　　■包丁切りを再現した製法により麺に自然なうねりが生まれたれとよく絡みます。
　　　■伊勢うどんならではの柔らかな食感と手打式製法によるモッチリ感が魅力です。

粉末スープ：10種類以上のスパイスに和風だしを加えた、独特のスパイシーな味わいです。

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自宅でのお食事、手土産

めん：■三重県産小麦粉「あやひかり」１００％の伊勢うどん麺を使用
　　　■充分に寝かせた麺生地を縦横方向に圧延することで、ロール麺機による一方向圧延では出せない、手打麺のようなモチモチとした弾力性を実現
　　　■包丁切りを再現した製法により麺に自然なうねりが生まれたれとよく絡みます。
　　　■伊勢うどんならではの柔らかな食感と手打式製法によるモッチリ感が魅力です。

味噌だれ：B１グランプリメニュー「亀山みそ焼きうどん」をベースにした、にんにくの風味が効いた、ほんのりピリ辛な味噌だれです。炒めていただくことで香ばしい味噌の香りが立ち上り、食欲をそそります。