MUTTI

リテーラー様

イタリアでは仕上げの“隠し味”として定番。パスタやピザはもちろん、鍋・煮込み・スープ、さらにはケーキなど幅広いレシピに活躍。

約2倍濃縮の濃厚さ：トマトを約2倍に濃縮したトマトペースト。深いコクとリッチな味わいで、少量でもしっかり決まります。

これ1本で本格派：ソースや煮込みの“コクだし”に最適。調味料を足しすぎなくても味がまとまりやすく、手軽にプロの仕上がりに。

特許製法「ファインカットトマト製法」使用：従来の加熱（皮むき）工程を行わず、トマト本来の旨味を残しながら部位を分別（※缶詰のため密封後に加熱殺菌は実施）。

ピューレをさらに濃縮：トマトピューレをさらに煮詰めた凝縮タイプで、旨味がギュッと詰まった味わい。

ロトンド・ディ・パルマ：イタリア・パルマの理想的な環境で育つ、ムッティが100年以上選抜・改良してきた伝統品種。厚みのある果肉と絶妙なジューシーさで、コクと食感を両立。加熱しても鮮やかな赤色を保ちます。

リテーラー様

果肉が既に粒なので、汎用性が高い。
鍋、スープ、ソース等の煮込にも
生のような味わいを活かし、サラダ、カナッペ等にも。
味が濃く、トマト本来の甘みが強いため、他の調味料を味の調整のために多用する必要がない。

製法：ファインカットトマト製法（特許製法）を使用。従来の加熱（皮むき）をせず、トマト本来の旨味を残しながら部位を分別する製法です。一般的なカットトマトより固形量が多く、形状がより細かい粒。
※缶詰の為、密封後に加熱は行っております。
味わい：トマト本来の自然な甘み。開缶してそのまま食べたら生のような味わい。
添加物不使用：酸味の由来となるクエン酸不使用

リテーラー様

ピザや煮込み料理など、トマトの形や食感を楽しみたい料理に。つぶしても、形のままでも使え、幅広い料理に向いています。

イタリア南部で、ムッティ社契約農家が栽培したロングトマト／プラムトマトを100%使用
すべてのトマトは同じ規格（長さ・重量＝サイズ）で揃えています。
酸味が少なく、果肉感が強いです。
丁寧にスチームで皮むきし、果汁（ジュース）で保存。なめらかでベルベットのような口当たり
添加物不使用、砂糖不使用です。

リテーラー様

鍋、スープ、ソース等の煮込。
レッドアイなど、トマトを使ったカクテルレシピにも。

トマトを丁寧にこした風味豊かなトマトピューレ。様々な調理にお使いいただけます。​
製法：
・ファインカットトマト製法（特許製法）を使用。従来の加熱（皮むき）をせず、トマト本来の旨味を残しながら部位を分別する製法です。
トマトの品種​：
・ロトンド・ディ・パルマ：イタリア・パルマの理想的な環境で育つ、ムッティが100年以上選抜・改良してきた伝統品種。厚みのある果肉と絶妙なジューシーさで、コクと食感を両立。加熱しても鮮やかな赤色を保ちます。