
曹洞宗大本山永平寺御用達みそを中心に、そのみそを用いた調味みそを展示します。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 越前蔵みそ、越前おみそ汁、越前鍋みそ、あまくち田楽みそ、カレーみそ |
出展製品
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あまくち田楽みそ
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ターゲット
スーパー、百貨店、道の駅、飲食店など
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利用シーン
田楽のほか、和え物にも最適です。
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製品の特徴
野菜やこんにゃく、豆腐とも相性ぴったりの風味豊かなみそです。
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ターゲット
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越前おみそ汁 豆腐
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ターゲット
スーパー、百貨店、道の駅、飲食店
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利用シーン
インスタントみそ汁、お土産、贈答
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製品の特徴
インスタントみそ汁の中でもフリーズドライのみそ汁なので、風味や栄養価が高く、お湯を注ぐだけで本格的な味わいを楽しめます。また、大本山永平寺御用達みそを使用しているため、特別感も味わえます。
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ターゲット
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越前蔵みそ
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ターゲット
スーパー、百貨店、道の駅、飲食店
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利用シーン
みそ汁、みそ漬け、ラーメン、ソース
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製品の特徴
曹洞宗大本山永平寺御用達味噌。国産原料と職人の技術で生み出すコク深い味わい。
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ターゲット
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越前鍋みそ
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ターゲット
スーパー、百貨店、道の駅、飲食店
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利用シーン
鍋料理、みそ漬け、炒め物の調味料
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製品の特徴
福井県産の地がらしと国産のにんにく、唐辛子をブレンドし、そこにコク深い永平寺御用達みそを加えたパンチのあるみそ鍋の素。
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ターゲット
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カレーみそ
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ターゲット
スーパー、百貨店、道の駅、飲食店など。
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利用シーン
ご飯のお供やカレーチャーハンの味付け、ラーメンの味変や野菜スティックなど調理いらずでバリエーション豊富です。
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製品の特徴
ガツンと辛くてコクがあるカレー味のおかずみそです。福井県産の米と大豆で仕込んだみそとこだわりのスパイスをブレンドしました。
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ターゲット