宮島醤油株式会社
https://www.miyajima-soy.co.jp/english-site- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-C29-026
- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:全国醤油工業協同組合連合会

宮島醤油は1882年に佐賀県唐津市で醤油造りをはじめました。現在は、醤油・味噌醸造で培った製造技術を活用し、各種ソース・粉末スープ・液体スープ・焼肉のたれ・めんつゆ・ドレッシング・スパイス・レトルト食品など約3000種類の食品を製造しています。
宮島醤油の事業は、3つの分野で展開されています。 1つ目は、一般の消費者向けに醤油や味噌・つゆ・たれ・各種スープ・スパイスなどの、自社ブランド製造の事業です。 2つ目は、食品工場や外食産業、レストランチェーンなどに向けの、業務用調味料の提供分野です。 3つ目は、他社から生産委託を受け、様々な食品を製造するOEM/ODM分野です。 この3つの分野で、お客さまの幅広いニーズに対応しています。
豊富な調味料・加工食品に加え、PB/OEM/ODM等受託生産も幅広く対応しておりますので、お気軽にお問合せください。
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | 醤油、だし、つゆ、ドレッシング、スパイス、焼肉のたれ、ゆずぽん酢、ソース、液体調味料、粉末調味料、業務用商品、PB/ODM/OEM生産 |
出展製品
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赤獅子たれ味噌味・青獅子たれ醤油味
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ターゲット
小売店(スーパーマーケット)、百貨店、オンライン販売、飲食店(レストラン、居酒屋)
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利用シーン
焼肉のたれ、野菜炒め、チャーハンなどにお使いいただけます。
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製品の特徴
赤獅子たれ味噌味:国産からつ唐辛子を使用した味噌味のたれです。赤唐辛子の深い辛さと味噌の旨みが特徴のクセになるたれに仕上げました。焼肉以外にも、野菜炒め等にもお使いいただけます。
青獅子たれ醤油味:国産からつ唐辛子を使用した醤油味のたれです。青唐辛子の後を引く辛さとにんにくの風味が特徴のパンチのあるたれに仕上げました。焼肉以外にも、チャーハン等にもお使いいただけます。
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ターゲット
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赤獅子ぽん酢・青獅子ぽん酢
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ターゲット
小売(スーパーマーケット)、百貨店、オンライン販売、飲食店(レストラン、居酒屋)
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利用シーン
赤獅子ぽん酢:鍋物や餃子等温かい料理にそのままかけてお使いください。
青獅子ぽん酢:冷奴、刺身、冷しゃぶ等にそのままかけてお使いください。 -
製品の特徴
赤獅子ぽん酢:国産からつ唐辛子を使用した味付けぽん酢です。深い辛みの赤唐辛子とゆず皮・ゆず果汁をブレンドし、濃厚な辛さとすっきりとした味わいが楽しめます。
青獅子ぽん酢:国産からつ唐辛子を使用した味付けぽん酢です。香り高い青唐辛子とゆず皮・ゆず果汁をブレンドし、後に引く辛さと爽やかな味わいが楽しめます。
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ターゲット
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彩り香るスパイスあおさ醤油風
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ターゲット
小売(スーパーマーケット)、百貨店、オンライン販売、飲食店(レストラン、居酒屋、カフェ)
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利用シーン
ポテトサラダ、天ぷら、冷しゃぶなどにご使用いただけます。
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製品の特徴
アイデア次第でいろいろなお料理を美味しく変えるスパイス調味料です。国産あおさと天日結晶塩で素材の味を引き立てます。
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ターゲット
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魚の旨み引き出すさしみ醤油
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ターゲット
小売(スーパーマーケット)、百貨店、オンライン販売、飲食店(レストラン、居酒屋)
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製品の特徴
仕込みの工程を二度行うことで生まれる濃厚な味と香りが、魚の旨みをさらに引き出す本醸造再仕込醤油です。酸化を防ぐ二重構造ボトルを採用しています。
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ターゲット
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ゆずぽん酢
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ターゲット
小売店(スーパーマーケット)、百貨店、オンライン販売、飲食店(レストラン、居酒屋、カフェ)
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利用シーン
鍋物、サラダ、お魚やお肉のたたき、焼き魚、餃子等にお使いいただけます。
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製品の特徴
上質な味わいが特徴の自社製淡口醤油を使用しています。また、国産のゆず皮を自社で加工し、ゆずの香りを引き立たせました。粗めに刻むことで、果実感を残しています。酸味がまろやかで、様々な料理に合わせやすいぽん酢です。
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ターゲット