ニビシ醤油株式会社

https://www.nibishi.co.jp/

• にっぽん食輸出展
• ブース番号 S2-C29-022

• 国内出展者
• 輸出可能
• 共同出展者
• 代表：全国醤油工業協同組合連合会

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ニビシ醬油は、九州・福岡で長年培ってきた発酵技術と味づくりを基盤に、日本の食文化を世界へ発信することを目指しています。本展示会では、海外市場を視野に入れた商品提案をテーマに、業務用・家庭用双方に対応可能な醤油・だし・つゆ・ぽん酢商品を幅広くご紹介します。

ブースの見どころは、「海外の食シーンで実際に使われること」を前提とした具体的な提案です。和食に限らず、肉料理、魚料理、サラダ、麺類など、多様な料理ジャンルへの応用例を想定し、現地の食文化や調理環境に配慮した活用方法をご紹介します。日本国内向け商品でありながら、海外でも評価されている味わいを、分かりやすくお伝えします。

また、輸出を前提とした商品設計や供給体制についてもご説明します。賞味期限、荷姿、ラベル表示、ロット対応など、海外取引において重要となるポイントについて、実務目線での情報提供を行います。小ロットでのテスト販売から、量販店・業務用向けの継続供給まで、取引規模に応じた柔軟な対応が可能です。

さらに、OEMや味のカスタマイズといった個別ニーズへの対応についてもご相談いただけます。現地市場に合わせた味設計や用途提案を通じて、単なる商品供給にとどまらない、長期的なパートナーシップの構築を目指しています。

日本の伝統的な調味料でありながら、現代のグローバルな食市場に適応するニビシ醬油の取り組みを、ぜひブースにてご体感ください。