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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

寺岡有機醸造株式会社

https://www.teraokake.co.jp/
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S2-C29-018

明治20年、創業者・寺岡伍一は醤油作りの第一歩を踏み出しました。
温暖な気候風土を持つ広島県福山市神村町。
神村工場には創業から130年以上もの間受け継がれてきた醸造蔵があります。
私たちの原点である醸造蔵では昔ながらの伝統製法で「寺岡家の国産有機丸大豆醤油蔵出し」の、深い味わいが生み出されます。
伝統を活かしながら現代のニーズに応えるために、私たちは新しい技術も積極的に取り入れております。

松永工場では、新商品の開発や新技術の導入によって、より多くの商品をお客様にお届け出来るよう効率化を図るなど、新たな試みを行っております。
現在、私たちの商品は世界20ヶ国以上で販売しており、日本のみならず、これからも多くの国で愛される商品を開発・提案いたします。

梱包などの製造工程はJAS(日本農林規格)に従って、管理されており、登録認証機関が製品を有機であると認証した後、当社の製品に「有機JAS」マークを貼付することができます。
2024年10月には、寺岡有機醸造(松永工場・神村工場)は食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000の認証を取得いたしました。
今後も食品安全対策を継続・強化し、お客様に安心・安全な商品をお届けしてまいります。

出展国・地域 日本
出展製品 寺岡家のたまごにかけるお醤油(150ml)、寺岡家の国産有機丸大豆醤油蔵出し(150ml)、寺岡家のお寿司とさしみのお醤油(150ml)、寺岡家のゆずぽん酢(150ml)、寺岡家の減塩醤油(150ml)

出展製品