マルヰ醤油株式会社

お醤油に拘りのある方/料理をする方/飲食店/ラーメン屋/お寿司屋/和食/ホテル/旅館/レストラン

刺身や寿し、ステーキなどあらゆる料理にお使いいただけます。
香りの高いお醤油ですので、つけ醤油やかけ醤油としてお使いいただくとより一層素材の味を引き立てます。

厳選した国産丸大豆・小麦を原料に熟成させたもろみを丁寧に搾った特別なお醤油です。
また醤油づくりには欠かせない火入れでは、伝統製法である「蛇管火入れ」を採用、芳ばしい香味と旨味、あざやかな色彩をもつ紅溜まり醤油が生まれます。かけしょうゆ、つけしょうゆとしてお刺身、お寿司、焼き魚、お豆腐、和風ステーキなどに最適です。

ご家庭の食卓/飲食店厨房/和食/中華/ホテル朝食/中食/

老若男女問わず。忙しいご家庭のお料理をされる方へ。
食べ盛りのお子様がいらっしゃるご家族へ。

信州味噌のうまみと醤油のコク、そこへ国産リンゴの甘みがくわわり、どの世代から愛される味付けになっております。
肉との相性がとても良いです。特に豚肉との相性が抜群です！