亀岡蒸留所

珍しい京都の焼酎です。味わいは【京都の和食に合う】をコンセプトにしておりますので、華やかな香りと上品な味わいで、まさに京都らしい焼酎です。和食レストラン、京都物産展、関西フェア、珍しい焼酎フェア、こだわりの焼酎フェアなどでご利用下さい。

【和食に合う】をコンセプトにした芋焼酎です。和食とコラボすることにより、よりお料理の美味しさが引き立ちます。

【和食に合う】をコンセプトにした、華やかで上品な味わいの紫芋焼酎です。
地元京都府亀岡市で契約栽培された紫芋を使用。
芋焼酎の本場九州産とはひと味違う、まさに京都らしい味わいです。

珍しい京都の焼酎です。味わいは【京都の和食に合う】をコンセプトにしておりますので、華やかな香りと上品な味わいで、まさに京都らしい焼酎です。
３年以上熟成させ、原酒に近い３０度で瓶詰しておりますので、とろりとしたなめらかさと広がりのある味わいが特徴的です。
和食だけでなく幅広い食事との相性がよく、スピリッツとしてショットやカクテルベースとしてもご利用頂けます。
京都物産展、関西フェア、珍しい焼酎フェア、こだわりの焼酎フェアなどでご利用下さい。

【和食に合う】をコンセプトにした芋焼酎です。和食とコラボすることにより、よりお料理の美味しさが引き立ちます。

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2024焼酎部門で最高金賞受賞

焼酎の新たな可能性を感じる４２度・オーク樽熟成です。焼酎としての取り扱いはもちろん、日本の蒸留酒として様々な業態でご利用いただきたく思います。

焼酎として食中酒に。蒸留酒としてカクテルやショットで。

京都府亀岡市で契約栽培された紫芋『パープルスイートロード』で仕込んだ紫芋焼酎です。独自の蒸留技術で高アルコールの原酒を製造。その原酒をウイスキーで使用するアメリカンオーク樽で熟成させることで、紫芋本来の柔らかさと樽の香ばしさが合わさる心地よい味わいに仕上げました。４２度のアルコール度数は、焼酎として最高の位置づけとなることはもちろん、日本の蒸留酒として可能性が広がる新たなカテゴリとなるはずです。
亀岡蒸留所杜氏 竹内和満 のこれまでの酒造経験集大成の一品です。

珍しい京都の焼酎です。ウイスキー樽で熟成しておりますので、和食だけでなく洋食やバー等でもご利用頂けます。京都物産展・関西フェア・こだわりの焼酎フェアなどでご利用下さい。

ウイスキーで使用するアメリカンオーク樽で熟成させた、新たな味わいの芋焼酎。香ばしい樽香と芋の甘やかさのバランスが絶妙で、様々なシーンでお楽しみ頂けます。

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション焼酎部門において、３年連続金賞受賞で殿堂入りを果たしました。