輸出やインバウンド向けの人気商品を重点的に提案。また、国内のスーパーマーケットで売れ筋商品も提案。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 焼帆立貝、帆立大王、おつまみ海鮮市場、どら焼 |
出展製品
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炙り焼きあじ わさび味
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ターゲット
・魚系珍味・乾物珍味が好きなユーザー
・わさび風味の刺激系おつまみを好む層
・低脂質・高たんぱくの魚系スナックを選びたい健康志向層
・酒類売場・珍味売場の小売バイヤー
・観光地や物産展などで“日本らしい魚珍味”を探すお客様 -
利用シーン
・日本酒・焼酎・ビールなどに合わせて楽しむ海鮮スナックとして
・ちょい食べ・間食・軽いスナックとして
・旅行やドライブのお供(個包装で持ち運びが楽)
・外食店舗のスピード提供(開けるだけで提供可能)
・土産品・バイヤー商材としての海鮮珍味 -
製品の特徴
・小あじを香ばしく焼き上げた、魚の旨味がしっかり感じられる品質
・わさびの爽やかな辛みが後を引く、大人向けの味わい
・個包装で衛生的・食べ切りやすく、シェアにも向く利便性
・常温保存OKで、日常・外出先どちらにも使いやすい
・魚を丸ごと使っており、高たんぱく・低脂質で健康志向にも合う
・和テイストの味わいで、海外ユーザーや観光客にも魅力的
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ターゲット
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旨味帆立チーズ
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ターゲット
・ワインや日本酒と合うおつまみを求める層
・海鮮珍味やチーズ系おつまみを好む層
・酒類売場・珍味売場のバイヤー
・外食店でスピード提供できるおつまみを探す飲食業態
・土産品やギフト向けの“高級感あるおつまみ”を探す購入層 -
利用シーン
・家飲み・晩酌のおつまみとして(特にワインとの相性が良い)
・ちょっとした間食・ご褒美スナックとして
・旅行・行楽・アウトドアのおつまみとして
・外食店舗でのつきだし・スピードメニューとして
・贈答用・お土産品として -
製品の特徴
・味付け帆立の旨味とチーズのまろやかさが調和した贅沢な味わい
・真空個包装で鮮度・風味をキープし、衛生的で持ち運びも簡単
・“海鮮×乳製品” の組み合わせが珍しく、差別化できるおつまみ
・柔らかく食べやすい食感で、幅広い年代に好まれる
・常温で保存できるため、家庭・職場・外出先どこでも楽しめる
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ターゲット
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王子かに
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ターゲット
・クリスピーな魚介・甲殻類スナックを好むユーザー
・甘めの味付けの珍味・乾物を好む層
・お菓子感覚で海鮮スナックを食べたい若年層
・酒類売場・珍味売場・観光土産売場のバイヤー
・訪日観光客(小さな丸ごとカニの見た目は海外でも人気) -
利用シーン
・ビール・ハイボールに合わせる“カリカリ食感”の海鮮スナックとして
・旅行やドライブのおとも(軽量で携帯しやすい)
・外食店舗でのスピード提供メニュー(開封するだけ)
・観光地でのお土産・物産品として -
製品の特徴
・ひと口サイズのアカイシガニを丸ごと楽しめる、食べ応えのある海鮮スナック
・甘い胡麻風味の味付けがクセになり、幅広い層に食べやすい味設計
・バリッとしたクリスピー食感が心地よく、後引く美味しさ
・お酒との相性が良く、家飲みの満足度を高める
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ターゲット
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おつまみ海鮮市場
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ターゲット
・海鮮系のおつまみ・珍味を好むユーザー
・ヘルシー志向・高たんぱくおつまみを求める層
・スーパー・ドラッグストア・酒類売場のバイヤー
・居酒屋・BAR など、海鮮系スピードメニューを求める外食業態 -
利用シーン
・家飲み・晩酌のおつまみとして
・ホームパーティーや宅飲みシーンの盛り合わせに
・日常の軽食・おやつとしても活用
・酒類売り場での関連販売(ビール・日本酒・焼酎など)
・外食店舗での“開封するだけの海鮮おつまみ”として -
製品の特徴
焼こあじ、焼あご、タイですたい、炙り焼かわはぎ、炙り焼こいわし、魚肉シートの個包装アソートです。
・海鮮系ならではの旨味と食感にこだわったおつまみ
・そのまま食べられる簡便性・時短性
・常温保存しやすく、買い置きしやすい利便性
・海鮮珍味としての満足度が高く、お酒との相性が良い
・売場では「ついで買い」を誘発できる高回転カテゴリ
・外食でも仕込み不要で即提供できる扱いやすさ
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ターゲット
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おつまみ自由市場
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ターゲット
・家飲みを楽しむ一般消費者(20〜60代の男女)
・手軽におつまみを用意したい共働き世帯
・酒類売場・珍味売場を担当する小売バイヤー
・居酒屋・BAR など、仕込みの手間を減らしたい外食業態 -
利用シーン
・家飲みの定番おつまみとして
・ホームパーティーや家族の軽食として
・外食店舗の “スピード提供メニュー” として
・小売店での関連販売(酒類コーナー・つまみ棚) -
製品の特徴
魚肉シート、カツ、焼こあじ、いかくん、さきいか、するめさきの個包装アソートです。
・バリエーション豊富で選ぶ楽しさ
・調理不要・開けてすぐ食べられる手軽さ
・つまみとしての満足度が高く、家飲み需要にマッチ
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ターゲット
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ピスタスナック わさび味
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ターゲット
・わさび風味のスナックが好きな一般消費者
・ナッツ類・豆菓子を好むユーザー
・家飲みでビール・ハイボールと合わせたいおつまみ層
・酒類売場・スナック売場・珍味売場の小売バイヤー
・外食店舗で卓上スナック・スピードメニューを求める飲食店
・海外の「WASABI SNACK」ファン(インバウンド含む) -
利用シーン
・家飲みのつまみとして(ビール・ハイボールに相性抜群)
・ちょい食べ・間食・仕事の合間のスナックとして
・旅行・ドライブ・アウトドアのおやつ(個包装で持ち運び簡単)
・外食店のウエイティングスナック・小皿スナックとして提供
・訪日観光客向けの“日本らしいわさび味スナック”としてのお土産 -
製品の特徴
・ピスタチオの香ばしさと、軽やかでサクッとした衣の食感の組み合わせが楽しい
・わさびの爽やかな辛味がクセになる、お酒に合う大人の味わい
・個包装で衛生的・シェアしやすく、つまみやすい利便性
・常温保存ができ、外出先でも気軽に楽しめる
・“WASABI”フレーバーは海外にも人気があり、輸出・インバウンドにも強い商品性
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ターゲット
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帆立大王
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ターゲット
・国産素材・海鮮加工品に信頼性を求める消費者
・高たんぱく・低脂質のおつまみを選ぶ健康志向層
・海鮮珍味や帆立の旨味を好むユーザー
・酒類売場や珍味売場を担当する小売バイヤー
・仕込み不要で海鮮つまみを出したい居酒屋・BARなどの外食業態 -
利用シーン
・家飲みや晩酌のお供として
・日本酒・ビール・ハイボールに合わせる海鮮つまみとして
・旅行土産・贈答品としての海産珍味として
・外食店舗での “開封してそのまま提供できる” スピードメニュー
・小売店での酒類売場・珍味コーナーの関連販売として -
製品の特徴
・帆立本来の甘み・旨味がしっかり味わえる満足度の高い海鮮珍味
・真空個包装で鮮度・風味をキープし、衛生的で持ち運びも簡単
・柔らかく食べやすい食感で、幅広い年代に好まれる
・常温で保存でき、好きな時に手軽に食べられる利便性
・“高級感のある海鮮おつまみ” としてギフト・観光土産にも適する
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ターゲット
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焼帆立貝ひも明太子味
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ターゲット
・家飲み・晩酌を楽しむ一般消費者(幅広い年齢層)
・海鮮珍味・乾物を好むユーザー
・明太子味のピリ辛系・海鮮フレーバーを好む層
・日本酒・ビールなど“酒との相性”を重視するおつまみ層
・観光土産売場や珍味売場を担当するバイヤー -
利用シーン
・ビール・日本酒・焼酎に合わせる海鮮珍味として
・旅行やドライブのお供に(持ち運びしやすい個包装)
・来客時に小皿に出して提供するシェア用として
・観光地・物産展での土産品としての活用 -
製品の特徴
国産帆立貝の貝ひもを焼いて、明太子味に仕上げました。
・国産帆立貝ひも使用の安心感と高品質感
・焼き加工による香ばしさと、噛むほどに広がる旨味
・明太子のほどよいピリ辛風味がクセになる味わい
・個包装のため衛生的で、食べる量を調整しやすい利便性
・常温保存ができ、持ち運びしやすく保管もしやすい
・海鮮珍味としての高級感があり、ギフト・土産にも対応
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ターゲット
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焼帆立貝
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ターゲット
・北海道産など国産素材にこだわる層
・旨味重視・高たんぱくおつまみを求める健康志向層
・海鮮珍味・乾物系のおつまみを好むユーザー
・酒類売場・珍味売場の小売バイヤー
・居酒屋・BARなど、海鮮系おつまみを手軽に提供したい外食業態 -
利用シーン
・家飲み・晩酌のお供として
・日本酒・ビール・ウイスキーとの相性が良いおつまみとして
・お土産として
・外食店舗での“開封してすぐ提供できるスピードメニュー”として -
製品の特徴
・北海道産帆立の旨味を引き出した香ばしい焼き仕上げ
・加工後も帆立本来の甘み・風味をしっかり感じられる品質
・常温保存ができ、手軽に食べられる利便性
・国産素材で安心感があり、贈答・土産としても使いやすい
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ターゲット
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わさび大王
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ターゲット
・わさび味スナックが好きな一般消費者
・訪日観光客(インバウンド)
・アジア圏・欧米圏の辛味系スナック愛好者
・コンビニ・スーパー・酒類売場担当バイヤー
・飲食店で提供する “スナックつまみ” を探す外食業態(特に居酒屋・BAR) -
利用シーン
・家飲み・晩酌のおつまみとして
・ホームパーティーやシェアスナックとして
・旅行・ドライブ・アウトドアのお供に
・外食店での卓上スナック・ウェイティングスナックとして
・訪日観光客のお土産として -
製品の特徴
わさび柿ピー、わさび豆(グリンピース)、わさび豆スナック、ピスタチオスナックのわさび味の4種アソートです。
・わさびの爽やかな辛みで、飲み物との相性が抜群
・幅広い層に受け入れられる “日本らしい味”
・常温保存可能で扱いやすく、食べたい時にすぐ楽しめる
・外食でもロスゼロで提供できる業務用メリット
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ターゲット