Whipper Snapper Distillery
http://www.whippersnapperdistillery.com- 海外ナショナルパビリオン
- ブース番号 E4-A07 003
- 海外出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:Western Australia

100%オーストラリア産の穀物で造られたプレミアムオーストラリアンウイスキー
| 出展国・地域 | オーストラリア |
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| 出展製品 | アップショット オリジナル オーストラリアン コーンウイスキー, アップショット バンディット オーストラリアン コーンウイスキー, アップショット カスクストレングス オーストラリアン コーンウイスキー, ウィッパースナッパー ウィートウイスキー, ウィッパースナッパー ライウイスキー, ウィッパースナッパー シングルモルトウイスキー |
出展製品
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ウィッパースナッパー蒸留所 アップショット オリジナル オーストラリアン コーンウイスキー 43% ABV
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ターゲット
輸入業者、酒類ディストリビューター、ウイスキー専門店、百貨店・高級小売店、ECプラットフォーム、ホテル・バー・レストランなど、プレミアムクラフトウイスキーを取り扱う事業者をターゲットとしています。特に、オーストラリア産クラフトスピリッツの導入、グレイン・トゥ・グラス製法のユニークな商品、オリジンストーリーを重視した商品を探しているバイヤーに最適です。また、ウイスキーフライト、限定セレクション、カクテルプログラム向けに個性のある高品質ウイスキーを求めるホスピタリティ企業にも高い適合性を持ちます。
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利用シーン
アップショット オリジナルは、スムーズで親しみやすい味わいを持つため、ストレート、ロック、ソーダ割りのハイボールなど幅広いスタイルで楽しめます。カクテルベースとしても万能で、オールドファッションド、マンハッタン、ウイスキーサワーといったクラシックカクテルのほか、モダンなクラフトカクテルにも適しています。レストランでは、グリル料理、燻製肉、チーズボード、デザートなどとのペアリングにも優れ、テイスティングセットやウイスキーフライトの1銘柄としても活躍します。ホテルラウンジ、バー、レストランなど多様な環境での提供に対応できる汎用性の高いウイスキーです。
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製品の特徴
アップショット オリジナル オーストラリアン コーンウイスキーは、西オーストラリア産のコーンを100%使用し、ウィッパースナッパー蒸留所が一貫した「グレイン・トゥ・グラス」製法で造り上げたフラッグシップ商品です。カスタムメイドの銅製ポットスチルで丁寧に少量バッチ蒸留し、アメリカンオーク樽で熟成させることで、まろやかな甘味、バニラやキャラメルのニュアンス、柔らかなスパイスが調和したスムーズな味わいに仕上がっています。パース特有の温暖な気候が熟成を促進し、短期間でも深みのある風味を形成する点も特徴です。飲みやすさと品質の高さを両立した、オーストラリアクラフトウイスキーの代表的存在として、国内外から高い評価を受けている一本です。
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ターゲット
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ウィッパースナッパー蒸留所 アップショット バンディット オーストラリアン コーンウイスキー 43% ABV
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ターゲット
インポーター、酒類ディストリビューター、量販店、小売チェーン、ECプラットフォーム、カジュアルバー、カクテルバー、ホテル・レストランなど、手頃で汎用性の高いクラフトウイスキーを求める事業者をターゲットとしています。
特に、ファーストポア(ハウスウイスキー)やカクテル用途に最適な、高コストパフォーマンスのクラフトスピリッツを導入したいバイヤーに適しています。
また、オーストラリア産のユニークなコーンウイスキーをラインアップに加えたい小売店・飲食店、手軽で親しみやすい味わいのクラフトウイスキーを探す顧客層にも高い訴求力があります。 -
利用シーン
アップショット バンディットは、スムーズで軽快な味わいを活かし、ストレートやロックはもちろん、ハイボールやソーダ割りなど、日常的に楽しめる幅広い飲み方に適しています。
カクテルベースとしても優秀で、オールドファッションド、ウイスキーサワー、ハイボール、ミクスドドリンクなどに使用することで、飲みやすくバランスの良い風味を引き出します。
飲食店では、軽いグリル料理、フライド料理、スパイスの効いた料理とのペアリングに適しており、バーではハウスウイスキーやエントリーレベルのクラフトウイスキーとして非常に使いやすい一本です。 -
製品の特徴
アップショット バンディットは、アップショットシリーズの中で最も手頃で親しみやすいエントリーモデルとして開発された、コストパフォーマンスに優れたクラフトウイスキーです。西オーストラリア産のコーンを主体とした原料を使用し、小規模バッチで丁寧に蒸留。アメリカンオーク樽で熟成させることで、軽やかな甘味とスムーズな口当たりが際立ちます。
温暖なパースの気候が熟成を促進し、短期間でも柔らかく調和の取れた味わいを形成。ウィッパースナッパー蒸留所ならではの「グレイン・トゥ・グラス」製法による品質の高さを保ちながら、より幅広い層に届きやすい価格設定を実現しています。
カクテル用途、ハウスウイスキー、初めてのクラフトウイスキー体験など、さまざまな場面で活躍する万能な一本です。
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ターゲット
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ウィッパースナッパー蒸留所 ウィートウイスキー 45% ABV
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ターゲット
インポーター、酒類ディストリビューター、ウイスキー専門店、クラフトスピリッツを扱う小売店、百貨店、ECプラットフォーム、ホテルバー、カクテルバー、レストランなど、個性のあるグレーンウイスキーの導入を検討している事業者をターゲットとしています。
特に、スムーズでエレガントな味わいを持つウィートウイスキーをラインアップに追加したいバイヤー、シングルグレーンの多様性を紹介したい小売店、テイスティングフライトやプレミアムカクテルを強化したい飲食店に適しています。
また、穏やかで飲みやすいクラフトウイスキーを求める一般消費者や、フレーバーのバランス・繊細さを重視するウイスキー愛好家にも高い訴求力があります。 -
利用シーン
ウィートウイスキー特有の柔らかい口当たりとクリーミーな風味により、ストレートやロックでゆっくり楽しむスタイルに最適です。ソーダ割りのハイボールでは、爽やかで軽やかな仕上がりとなり、食中酒としても幅広く対応できます。
また、ウイスキーサワー、ブールバルディエ、繊細なモダンカクテルなど、穏やかさと深みを両立したカクテルづくりに適しており、バーのクラフトカクテルプログラムに最適です。
料理との相性も良く、シーフード、軽めのグリル料理、サラダ、クリーミーなチーズなど、味わいを引き立てるペアリングが可能です。 -
製品の特徴
ウィッパースナッパー ウィートウイスキーは、西オーストラリア産の小麦を主体に造られる稀少なシングルグレーンウイスキーで、オーストラリアでも数少ないウィートウイスキーのひとつです。小規模バッチで丁寧に仕込み、カスタム銅製ポットスチルで蒸留した後、アメリカンオーク樽で熟成。温暖なパースの気候により、まろやかで繊細な甘さと滑らかな質感が引き立つエレガントな香味が生まれます。
バニラ、蜂蜜、軽いスパイス、穀物の優しい甘みが調和し、コーンやライ、モルトとは異なるウィートならではの上品な風味を楽しめます。飲みやすさと品質の高さを兼ね備えており、ウイスキー初心者から愛好家まで幅広い顧客層に訴求できる、クラフトウイスキーとしての独自性を備えた一本です。
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ターゲット
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ウィッパースナッパー蒸留所 シングルモルトウイスキー 45% ABV
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ターゲット
インポーター、ディストリビューター、プレミアムウイスキー専門店、百貨店、クラフトスピリッツショップ、ホテルバー、ハイエンドカクテルバーなど、ユニークな産地のシングルモルトを取り扱いたいバイヤーをメインターゲットとしています。
スコッチやジャパニーズとは異なる個性を持つオーストラリア産モルトを求める小売店、ウイスキーフライトを充実させたい飲食店、ストーリー性のあるクラフトウイスキーを重視する店舗に最適です。 -
利用シーン
シングルモルトならではの奥深い香味を楽しむため、ストレート、ロック、または少量の加水がおすすめです。
ロブロイ、ペニシリン、モルトベースのクラフトカクテルにも適しており、香りの厚みと甘味がカクテルに高級感を与えます。
料理との相性も幅広く、ロースト肉、燻製料理、ビターチョコレート、濃厚デザート、熟成チーズとのペアリングが特に優れています。テイスティングフライトでの産地比較にも好適です。 -
製品の特徴
西オーストラリア産100%のモルトを使用した、力強く複雑な味わいのクラフトシングルモルトです。小規模バッチで丁寧に仕込み、カスタム銅製ポットスチルで蒸留、アメリカンオーク樽で熟成。温暖なパース気候による熟成が進むことで、トーストしたモルトの香り、ハチミツの甘味、ドライフルーツ、軽いオーク感、長く温かい余韻が生まれます。
伝統的なスコッチとは異なる“豪州らしい濃厚さ”と“クラフト感”を両立したシングルモルトで、ストレートでもカクテルでも存在感を発揮する高品質な一本です。
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ターゲット
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ウィッパースナッパー蒸留所 ライウイスキー 45% ABV
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ターゲット
インポーター、酒類ディストリビューター、ウイスキー専門店、クラフトスピリッツ小売店、ECプラットフォーム、ホテルバー、カクテルバー、ミクソロジー特化店など、スパイシーで個性が際立つライウイスキーをラインアップに加えたい事業者をターゲットにしています。
特に、アメリカ以外の産地による希少なライウイスキーを探すバイヤー、クラフトウイスキーの幅を広げたい飲食店、スピリッツ主体のカクテルプログラム強化を目指すバーに適しています。濃厚で香り高いウイスキーを求める愛好家層にも訴求力があります。 -
利用シーン
ライウイスキーの特徴であるスパイシーさと力強さが際立つため、ストレートやロックでしっかり味わうスタイルに最適です。ソーダ割りでは軽快な香りが引き立ちます。
マンハッタン、サゼラック、オールドファッションド、ブールバルディエなど、ライベースのクラシックカクテルにも理想的で、カクテルの骨格を強化します。
料理とのペアリングでは、燻製肉、ペッパーを効かせた料理、熟成チーズ、チャーキュトリーなどと相性抜群です。ウイスキーフライトでのグレーン比較にも活用できます。
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製品の特徴
西オーストラリア産ライ麦を使用し、小規模バッチで蒸留された力強くスパイシーなシングルグレーンウイスキーです。カスタム銅製ポットスチルで丁寧に蒸留し、アメリカンオーク樽で熟成させることで、ピリッとしたペッパー感、クローブやスパイスの香り、しっかりとした穀物の旨味を持つ複雑な味わいに仕上がっています。
温暖なパースの気候熟成により、深みと長い余韻が生まれます。オーストラリアでも希少なライウイスキーとして差別化が可能で、カクテル用途・ストレート両方に優れたパフォーマンスを発揮する、個性豊かなクラフトスピリッツです。
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ターゲット