オフコ

和食から生まれたプロテイン「米と豆」、「SOYE」

• ターゲット

  世界中で「ヘルシー」「発酵＝腸内環境改善」「素材の重要性」など現代食にありがちな有用成分を取り入れた効能を重視した商品でなく、体内に取り入れるものは、なるべく低加工、素材の重要性、腸活など、「本質的な素材」を求めるエンドユーザー、販売会社をターゲットにした商品となっています

• 利用シーン

  健康的な飲料、食事代替、日々の食事をサポートする自然食品として、様々な使用が可能です

• 製品の特徴

  和食で重要視される「素材の持つ本質的な価値」を加工と発酵技術の組み合わせから作った、世界に発信できる和食加工食品の展示を行います