北海道フルーツビネガー専門店 SUNOMO

20代～女性、お酒を控えている方、健康意識を高めたい方

ご自宅にて（飲用、調味料）、飲食店にて（リキュールとして）

北海道 余市町の OcciGabi Wineryの、希少な「ワインビネガー（赤）」です。北海道の大自然に囲まれたOcciGabi Wineryの厳選されたぶどうから生まれた、希少なワインビネガー。約1年間の熟成を経て、深みとまろやかさを極めた味わいが特徴です。
アルコールは一切含まれておらず、健康志向の方にも安心してお使いいただけます。このワインビネガーは、さまざまな料理のアクセントとして活躍するほか、オリーブオイルと混ぜてドレッシングに、また炭酸水や水で割って爽やかな飲み物としてもお楽しみいただけます。自然の恵みを感じる贅沢な一滴を、毎日の食卓に取り入れてみませんか。

【OcciGabi Winery（オチガビワイナリー）さんについて】
OcciGabi Wineryは、ワインの本場ドイツやカリフォルニアをモデルとしたワイナリー事業を展開する 落 希一郎氏 が手掛けるワイナリーです。日本で最大のワイン用ブドウの産地であり、古くから果物の産地として栄えてきた北海道・余市町に2013年にオープンしました。
広大なブドウ畑の中心にはレストランを備えた醸造所の建物が建ち、１年中多くの方が訪れています。

20代～女性、お酒を控えている方、健康意識を高めたい方

ご自宅にて（飲用、調味料）、飲食店にて（リキュールとして）

北海道では数少ない「お酢」の専門店として、北海道産の果物・野菜やワインを発酵させたフルーツビネガーを製造・販売しています。
ハスカップをはじめとする道産素材や、道内ワイナリーとのコラボ商品が人気です。刺激を抑え、素材本来の甘みを引き出したやさしい味わいが特長です。そのまま飲めるサイダーや、割って楽しむタイプをご用意しています。
忙しい日常をリセットして、“素のわたし”に還るひとときに寄り添う一杯を。
業務用・卸販売、OEMにも対応しています。