ムルチバック・ジャパン

handtmann （ハントマン）VF810 は、小規模〜中規模の食品加工メーカー様向けに設計された真空定量充填機です。ハム・ソーセージ、食肉加工、惣菜、乳製品、パン生地、菓子、ペットフードなど、多品種の製品を扱う工場に最適です。

VF810 は、多種多様な食品加工シーンで活躍します。代表的な利用場面として、まず ソーセージ製造ラインがあります。天然腸・人工ケーシングを問わず、ひねり装置やハンギングユニットと組み合わせることで、安定したポーションと高い生産効率を実現します。
惣菜・食肉加工の現場では、ミートボール、ハンバーグタネ、餃子の餡、スプレッドやディップなど、ペースト状から流動状製品の連続充填に最適です。高精度のグラム管理により、製品の歩留まり向上やコスト管理の最適化に貢献します。
パン・ベーカリー分野でも活用され、パン生地やピザ生地、クリームなどの定量充填に対応。粘度の異なる生地でも安定した供給が可能です。
ヴィーガン・代替肉製品の成形ラインでも利用されるほか、ウェットタイプのペットフードや、粘性の高い加工食品・化成品の充填にも使われています。これらは粘度差の大きい原料が混在するため、VF810 のベーンセルフィードシステムの優位性が特に発揮されます。
加えて、オプションの自動リフト投入により、原料をホッパーへ自動供給し、作業者の負担を軽減できます。生産ラインの自動化や省人化を進めたい現場において、VF810は中核設備として活用されています。

1. グラム単位の高精度充填
特許取得のベーンセルフィードシステムにより、ペースト状から粗びき製品まで 5〜200,000gの正確なポーションが可能。長期使用でも高精度を維持します。

2. 高い生産能力
サーボメインドライブ搭載で 最大3,000kg/h を処理。単体でも 毎分700ポーション を実現し、生産効率を大幅に向上します。

3. 多品種対応の万能機
ソーセージ、惣菜、パン生地、乳製品、代替肉、ペットフードなど 幅広い製品に対応。1台でさまざまな製品ラインを運用できます。

4. 拡張しやすいモジュラー構造
ひねり装置、成形ユニット、包装ラインなどと 柔軟に連結可能。将来的なライン拡張や自動化にも対応しやすい設計です。

5. 衛生的で清掃しやすい設計
欧州基準のハイジーンデザインを採用。オプションのクリーニング機能で、衛生管理が求められる工場でも安心してお使いいただけます。

6. 省エネでランニングコスト削減
ドイツ認証機関TÜV認定の高効率設計により、消費エネルギーを抑えつつ高性能を維持。長期的なコスト最適化に貢献します。

食品全般（精肉、水産品、ハム・ソーセージ、加工食品、惣菜、介護食、菓子・パン類、ペットフード等）の製造メーカー、ベンダー、セントラルキッチン等の「中小規模の生産ライン」や「生産性とコストの両立」を求めるユーザー様に向けて設計されています。

食品工場、惣菜工場、プロセスセンター、パックセンター、店舗バックヤード、セントラルキッチン

深絞り包装機は、ロール状のフィルムを熱で成形し、製品を入れて 真空包装またはガス置換包装し、もう一方のフィルムで熱シールして一つ一つのパッケージにカットするまでの一連の工程を自動で行う包装機です。
さまざまな食品の工場内で、食品の密閉パックを効率的かつ安定的に製造するために用いられています。

R145は、数ある深絞り包装機のラインナップの中でも「コンパクトなのに高性能」という点が最大の魅力です。深絞り包装に必要な機能を備えつつ、多品種製造に最適な人気機種です。出展ブースでは、デモを交えながら様々な包装形態の商品パックサンプルと包装資材のご紹介を致します。
今回は代表的な人気機種を出展しておりますが、幅広い機種ラインナップがございます。
真空パック、MAP（ガス置換包装）、スキンパックなどのロングライフ包装やさまざまな機能を持つ包装資材、作業効率化について、どうぞお気軽にご相談ください。