笹の川酒造

飲食店、小売店、輸入業者

和食を中心とした飲食店での食中酒 として
季節の料理（旬の魚・野菜）と合わせた ペアリング提案 に
日本酒好きのお客様への おすすめ銘柄 として
地域性・ストーリー性を伝える 地酒メニュー として

・福島県一を誇る“超辛口”日本酒
　糖を極限まで発酵させることで生まれた、雑味のないキレと、奥行きのある旨味を両立した大辛口。辛口志向の飲食店・海外市場に強く訴求できます。
・ 「ロックで楽しむ」新しい日本酒体験
　氷を入れてロックで楽しむことを前提に設計。アルコールの角がほどよく取れ、力強さと爽快感を兼ね備えた飲み口 が広がります。暑い季節やバーシーンにも最適。
・ 濃厚な料理と拮抗するどっしりとした味わい
脂の多い肉料理、味付けの濃い和食・中華・エスニックなど、濃厚な料理に負けないコクとキレ を備え、料理とのマリアージュを生み出します。
・日本酒の概念を更新する「辛口特化型」設計
従来の“繊細な食中酒”とは異なり、料理と正面からぶつかり合い、引き立て合う日本酒。
海外の食文化とも相性が良く、輸出向け商品としても優位性があります。

飲食店、小売店、輸入業者

和食を中心とした飲食店での食中酒 として
季節の料理（旬の魚・野菜）と合わせた ペアリング提案 に
日本酒好きのお客様への おすすめ銘柄 として
地域性・ストーリー性を伝える 地酒メニュー として

・福島県開発の酒造好適米「福乃香」100％使用
　福島県が開発した新酒造好適米「福乃香」を100％使用。米のポテンシャルを最大限に引き出し、ふくよかな香りと透明感のある味わい を実現しました。
・冷酒からぬる燗まで楽しめる万能な純米吟醸　
　冷酒では香りの華やかさとキレの良さ、ぬる燗では米の旨味がよりふくらみ、提供温度によって表情が変わる純米吟醸酒のため、飲食店での幅広い提案が可能。
・ 料理を選ばない、綺麗で豊かな味わい
　繊細な和食から味付けのしっかりした料理まで、料理の邪魔をせず引き立てるバランスの良さが特長。食中酒として高い汎用性を持ちます。
・ 国内外で評価された確かな品質とデザイン
　ミラノサケチャレンジ2022 ベストデザイン賞
　全国燗酒コンクール 金賞
　ワイングラスで美味しい日本酒アワード 金賞

飲食店、小売店、輸入業者

和食・洋食問わず食中酒として
バー・ホテル・レストランでの提供に
ハイボールメニュー用として

・東北で一番歴史のある蒸溜所が造る地ウイスキー
　安積蒸溜所原酒を使用した、日本の地域性を感じられるブレンデッドウイスキーです。
・厳選モルト＆グレーンの絶妙なブレンド
　自社製造のモルト原酒に加え、複数の厳選したモルト原酒とグレーン原酒をバランス良くブレンドし、飲みやすさと奥行きを両立しています。
・マイルドで親しみやすい味わい
　口当たりが良く、ピート香と華やかな余韻が楽しめる設計で、ウイスキー初心者から愛好家まで幅広く対応しています。
・ハイボールとの相性抜群
　爽快感があり、香味のバランスが崩れにくいため、ハイボール提供用ウイスキーとして最適。オン・ザ・ロック、水割りでも美味しく楽しめます。
・業務用・小売向けの柔軟な商品展開
　箱無し・箱入りの2仕様を用意し、飲食店・量販店・ギフト需要まで幅広く対応可能です。
・国産ウイスキー・クラフトウイスキー訴求に最適
　国産・地ウイスキーを求める国内外バイヤーへの提案商品として有効です。

飲食店、小売店、輸入業者

和食・洋食問わず食中酒として
バー・ホテル・レストランでの提供に

・東北で最も歴史ある蒸溜所が手がける地ウイスキー
　安積蒸溜所原酒をキーモルトに使用し、日本の地域性とクラフトマンシップを感じられるワールドブレンデッドウイスキーです。
・世界5大産地原酒を含む、厳選モルト＆グレーンのブレンド
　自社製造のモルト原酒に加え、複数の厳選したモルト原酒とグレーン原酒をバランス良くブレンドし、飲みやすさと奥行きのある味わいを両立しています。
・マイルドで親しみやすい味わい設計
　メープルシロップを思わせる甘い香りとクリーンでやさしいハーブ香が広がり、厚みのあるモルトの甘み、スパイス感、ややスモーキーな余韻を楽しめます。
　ウイスキー初心者から愛好家まで幅広く対応可能です。
・優れた汎用性
　爽快感があり香味バランスが崩れにくく、ハイボール提供用として最適なだけでなく、ストレート、オン・ザ・ロック、水割りでもお楽しみいただけます。
・国際的評価を受けた確かな品質
　ワールドウイスキーアワード金賞受賞。
　国産ウイスキー・クラフトウイスキーを求める国内外バイヤーへの提案商品として最適です。

飲食店、小売店、輸入業者

和食・洋食問わず食中酒として
バー・ホテル・レストランでの提供に

・ 原酒・製法のこだわり
　厳選したノンピート自社蒸留の原酒のみを使用し、ノンピートならではの麦の甘みと原酒の素直な個性を表現しています。
ノンチルフィルター（非冷却ろ過）・ナチュラルカラー（無着色）のため、ウイスキー本来の香味と質感をそのまま楽しめます。
・ 味わい・香りの魅力
　厚みのあるモルトの甘みと柑橘系の爽やかなアロマが華やかです。しっかりとしたコクがありながら、クリーンで飲みやすいバランスなので、ストレートはもちろん、飲み方を問わない味わい
・ 輸出専用製品
東北最古の蒸溜所が造るクラフトウイスキーですので、クラフト志向・ナチュラル志向のお客様におすすめの１本です。