デラシネトレード / AZGRANATA ・　SHEKI SHARAB

第27回　ジャパン・ワイン・チャレンジ 2024
ブロンズメダル　受賞

サクラアワード2025
ゴールドメダル　・　これから飲みたい品種賞　　受賞


アゼルバイジャン　シルバン地方　 サペラヴィ100% 樽熟成12ヶ月
アルコール度：14%

アゼルバイジャン共和国・シルヴァン地方、シャマキ地区アドナリの高地で育った土着品種サペラヴィ100%。
乾燥した暑い夏と大きな寒暖差、明るい灰色土壌が、凝縮感のある果実味を育みます。
温度管理下で発酵し、ルモンタージュとデレスタージュを用いた丁寧な醸造。異なる熟成技術を組み合わせることで、熟したベリーの豊かな香りと上品なオークのニュアンスが美しく調和しています。
テイスティングノート 濃いダークチェリーの色調。野生のベリー、チェリー、スパイス、ピーマン、東洋的な香辛料とオークが重なり合う複雑なアロマ。 味わいは力強くも滑らかで、ベリーやドライフルーツ、スパイスの余韻が長く続きます。

第27回　ジャパン・ワイン・チャレンジ 2024
ブロンズメダル　受賞

サクラアワード2025
ゴールドメダル・これから飲みたい品種賞　受賞

アゼルバイジャン　シルバン地方
バヤンシラ100% ステレンレスタンク
アルコール度：12%

コーカサスの陽光あふれる大地、アゼルバイジャン・シルヴァン地方シャマキ地区で育まれた土着品種バヤンシラから生まれた、透明感あふれるドライホワイト。

淡い麦わら色の外観。アカシアの花やグリーンアプリコット、グレープフルーツを思わせる繊細で清らかな香りが広がります。
味わいは非常に軽やかで調和が取れており、心地よい酸味とほのかな果皮の苦味が長い余韻を演出します。
低温管理された発酵と酸化を徹底的に防ぐ最新技術により、ブドウ本来のフレッシュさと花のニュアンスを最大限に表現。
アゼルバイジャンワインの個性と洗練を体感できる一本です。

第27回　ジャパン・ワイン・チャレンジ 2024
シルバーメダル　受賞

サクラアワード2025
ゴールドメダル　受賞


アゼルバイジャン　シルバン地方　 マドラサ100% 樽熟成12ヶ月
アルコール度：14%

アゼルバイジャン共和国・シルヴァン地方、シャマキ地区アドナリの単一畑で育まれた土着品種マドラサから生まれる、ドライタイプの赤ワイン。
乾燥した暑い夏と豊富な日照、明るい灰色の重い土壌が、果実の凝縮感と奥行きを引き出します。
温度管理下での発酵に加え、ルモンタージュとデレスタージュを用いた丁寧な醸造、さらにマロラクティック発酵を経て、ステンレスタンクとオーク樽で熟成。
伝統と現代技術が融合した、アゼルバイジャンならではの一本です。

濃いブラックチェリーの色調。野生のベリーやチェリー、ドライフルーツに、スパイスやタール、上質なオークのニュアンスが重なる複雑な香り。
味わいは濃厚でしなやか、長く心地よい余韻が続きます。

コーカサスワインや未知の産地を探求する方、アゼルバイジャンの文化と歴史に魅了される方にぜひおすすめしたい赤ワインです。

第27回　ジャパン・ワイン・チャレンジ 2024
ゴールドメダル　受賞
ベスト　アゼルバイジャンワイン　受賞

サクラアワード2025
ダイヤモンドトロフィー　・　ダブルゴールドメダル　・　グランプリ・これから飲みたい品種賞　受賞


アゼルバイジャン　シルバン地方
ルカツィテリ100% 3~6ヶ月樽熟成　ステレンレスタンク
アルコール度：13%

アゼルバイジャン共和国・シルヴァン地方、シャマキ地域アドナリの乾燥した高地テロワールで育まれた、コーカサス原産品種ルカツィテリから造られる辛口白ワイン。

温暖で日照に恵まれた気候と、明るい灰色の重厚な土壌が、ブドウに凝縮感と気品をもたらします。 低温浸軟とステンレスタンク発酵、さらに一部をフレンチオーク樽で熟成。複数の熟成技術を組み合わせることで、果実の純粋さとオークの高貴なニュアンスが調和した、奥行きのあるスタイルに仕上がっています。

輝きのある麦わら色。野生の花や蜂蜜、エキゾチックフルーツ、バニラの華やかな香り。
味わいは濃厚でなめらか、バターのような質感と白果実の風味が広がり、果実とバニラが余韻に長く続きます。

アゼルバイジャン　シェキ地方
ルカツィテリ 100%
アルコール度：12%

アゼルバイジャン北西部、シャキ・ザガタラのテロワールが生む、非常にクリーンで完成度の高いブリュットです。

淡い麦わら色に、きめ細かく持続する泡立ち。香りは青リンゴや洋ナシ、柑橘の皮に白い花のニュアンスが重なり、冷涼感と透明感が際立ちます。
口に含むと、ライト〜ミディアムボディの軽快なアタック。明るく伸びやかな酸が全体を引き締め、果実味とのバランスが非常に良好です。泡は繊細で、後味はドライかつエレガント。食中酒としても高い汎用性を感じさせます。
前菜や魚介類はもちろん、軽めの肉料理やフレッシュチーズとも好相性。 コーカサスワインの可能性を実感できる、洗練されたスパークリングワインです。